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当牛跑出火箭的速度

时间:2008/9/22 9:12:03 来源:21世纪经济报道

     国家质检总局在紧急对109家奶企进行了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查之后,查出22家问题企业,而另外的其中87家企业的婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺。

     仔细看后面这张“相对信得过”名单,果然在其中找到了浙江贝因美科工贸股份有限公司的名字。

     10年之前在杭州的一个茶馆里,认识了谢宏。当时他是贝因美的总经理,现在好像已经是董事局主席。因为他当时给我留下的状态松弛的印象,所以在三鹿奶粉出事之后,我的第一反应是:贝因美不会有事。很可惜,今天想起来,但按原来的联系方式却联系不上谢宏了。

     企业家的松弛状态跟产品的质量有什么关系?或许你会这么嘀咕,且容我慢慢道来。

     我最近收到一个邮件,介绍时代光华主推、由牛根生主讲的创业课程。课程的简介写道:

     牛根生——蒙牛集团董事长、总裁。他,是一头“牛”,却跑出了火箭的速度! 他,有着传奇的人生:从刷瓶工到副总裁,从副总裁又沦为一无所有;东山再起,创业六年,打造出中国乳业的又一巨头——蒙牛集团;他,有着不同寻常的经营哲学:主张财聚人散,财散人聚,小胜凭智,大胜靠德,市值几亿的股份全部捐出,实属难得。他,不是神人,却创造了奇迹;不是圣人,却演绎着神圣的人生!

     蒙牛之道――为您解密蒙牛高速成长之谜,为我们提供了这样一个从无到有、由弱变强、高速增长、敢于冲刺世界第一的成功案例。

     这个课程简介基本上概括了蒙牛成功的奥秘。但从今天这个时点——蒙牛的奶粉出现在不合格名单上——往回看,如果把蒙牛之道概括为他们领悟并信奉“小胜凭智,大胜靠德”,显然不很妥当。

     能诠释蒙牛的,还是那一句:“它是一头牛,却跑出了火箭的速度。”

     并非指责蒙牛应该对这个行业的现状负责——尽管从今年3月开始,蒙牛已成为中国的“奶老大”,尽管这个行业中一些被认为有良知的专家相信蒙牛对这个行业有很大的影响。

     我们可以设想这样一种景象:草原上有很多牛,原本所有的牛都在慢慢踱步。当其中的一头牛,跑出了火箭的速度,并以迅雷不及掩耳盗铃之势吃草时,其它牛看见自己面前的草一片片消失,难免就着急了。逐渐,更多的牛开始尝试跑出火箭的速度,加入有火箭速度的“超牛”阵营越来越大。

     慢慢地,大家认为,是牛就应该跑出火箭的速度。当“超牛”成为标准后,跑不出火箭速度的牛,很容易被视为不是牛,有被开除“牛籍”之虞。

     三鹿原本跑得很慢,但近几年也跑出了火箭速度。

     这就是现代商业版的“白马非马”。而且,这个故事一再地发生在不同行业——恶性竞争带来的更恶性的竞争。

     尽管有部门一再暗示,不可靠的奶制品是极少数,但9月18日的中央电视台新闻联播报道告诉我们,蒙牛、伊利、光明等企业生产的液态奶含有三聚氰胺。

     有表现的还是“超牛”。三元、雀巢等其他被检查的400多家企业生产的800多批次的液态奶产品未检出三聚氰胺。我们现在知道,这些年持续的固定资产投资增长,部分来自于以火箭速度长出来的牛群以及其他物种。

     耶鲁教授陈志武在苏州参加一个项目评审会,有一天吃饭时,一位科学院环境研究所很有名的老师跟我们说:“你们知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗?就是因为饲养者用了激素,人吃了黄鳝,这些激素在人体内七、八年还要发挥作用。”

     你看,黄鳝也得长出火箭速度。

     而最后,火箭速度逼迫消费者完成了化学扫盲,就像网上流传的一个段子说:从大米里我们认识了石蜡,从火腿里我们认识了敌敌畏,从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红,从火锅里我们认识了福尔马林,从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺,从木耳中认识了硫酸铜,今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。

     当越来越多的消费者完成化学扫盲,更多的人会警惕火箭速度的中国企业,投向外资品牌。而后,高端的更高端,低端的更低端。

     9月17日,蒙牛总裁牛根生在新浪博客上曾贴出一篇题为《在责任面前,我们惟一的选择就是负起完全的责任》的全员大会讲话,其中写到“我们宁可轰轰烈烈地死掉,也不能猥猥琐琐地活着。如果因为负大责任而死掉,死而无憾!”并宣布如果这件事情处理得不好,自己将引咎辞职。

     他所说的“大品牌要负大责任”的态度是值得赞赏的,但是对于产生这一切的根源未必清楚。

     牛根生所不了解的是,他没法把对产品负责的态度贯彻到每一个与生产环节有关的人员那里,而在火箭速度下,如何确保质量标准是一个艰难的课题。或者,某种程度上就是“Mission


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