9月18日，大孤山镇上册村村民丁国永接到通知，说他种植的 10亩大姜在多次抽样化验中均未发现药残超标现象，所有大姜将按合同全部被银金食品公司收购。 他掐指一算，扣除成本能净赚 7万多。
“国外客户看重的是咱这儿大姜的质量安全，虽然价格每吨高出 500块钱，但仍然满足不了订单需求。”银金食品有限公司总经理李新介绍说。
今年初开始，乳山市实施了全区域的农产品质量监管方式，将标准化管理由出口农产品基地延伸到区域内所有农产品，打造了一个农产品质量安全“特区”。
他们成立了农产品质量安全建设管理办公室，从安监、 工商、质监、畜牧4 个职能部门抽调业务骨干常驻办公，市、镇、企业、村层层签订了农产品质量安全生产责任状。今年3 月，对全市 500多家农资经销店的经营者、出口企业和涉农企业管理者、生产组织管理者进行了系统培训，对每一家农资经销单位所经营的农药、化肥、种子进行了全面登记备案，设立了不良农资黑名单和良好经营者数据库。这个市还引导农字号出口加工企业建立产品可追溯体系，在种植基地管理、原料验收、原料贮存到产品加工、包装、储存等每一个环节，都建立了相应的管理记录。华隆食品公司一年出口花生制品 1 万多吨，原料来自 300多个村。无论这些货走到哪里，随时都能查出这些花生制品从产地到生产车间再到装箱起运所“走”过的每一个“足迹”。
这个市计划用4 年的时间，实现行政区域内农产品 100%达到无公害标准，出口农产品 100%达到国际标准要求，大宗农产品100%建立市场可追溯体系，优势农产品 100%以村或龙头企业为单位使用统一包装标识和代码。
