由农业部和甘肃省人民政府主办，农业部种植业管理司、甘肃省农牧厅、定西市人民政府承办的2008’中国?定西马铃薯大会，9月18日在有“中国薯都”之称的甘肃定西市开幕。大会的主题是马铃薯?粮食安全。全国政协副主席、民革中央常务副主席厉无畏出席大会。这已是定西市连续八年举办马铃薯大会及经贸洽谈会。
近年来，马铃薯主产区的甘肃定西市把马铃薯作为全市第一大优势产业来培育，已形成了良种、加工、贮藏、流通紧密衔接、相互配套的生产体系，成为全国三大马铃薯集中产区之一。2007年，定西市马铃薯种植面积365.97万亩，总产502.9万吨，产业产值16.8亿元，农民人均从马铃薯产业中获益521元，占农民人均纯收入的28%。2008年全市马铃薯种植面积351.69万亩，预计总产500万吨左右，农民人均从马铃薯产业中获益约占农民人均纯收入的30%左右。全市已形成年生产脱毒苗5000万株、原原种8000万粒的能力，成为目前国内最大的马铃薯脱毒种薯生产基地，已建成千吨以上的马铃薯精淀粉及其制品生产企业33家，马铃薯精淀粉及其制品生产能力达35万吨，其中万吨以上生产能力的马铃薯加工龙头企业20家。马铃薯加工产品已发展到精淀粉、变性淀粉、全粉、薯条、膨化食品等10多个品种。
定西市根据“围绕龙头建基地、突出特色建基地、依托市场建基地、连片开发建基地”的思路，通过政府推动、科技驱动、企业带动，不断扩大马铃薯种植面积，基本形成了区域化布局、规范化种植、订单化生产的格局。尤其在订单农业的发展上，中介组织起到了不可替代的作用，涌现出了“安定区马铃薯经销协会”、渭源“五竹马铃薯良种经销协会”等一批能体现和代表农民利益、合作形式规范、带动能力强的典型。2008年全市以“企业+协会+基地+农户”、“企业+基地+农户”、“协会+基地+农户”等形式，实施马铃薯订单化种植面积187.2万亩，占马铃薯种植面积的53.2%，订单模式已由政府推动为主向企业、协会、大户主动对接农户的市场化运作转变。全市形成了洮、渭、漳河流域河谷川水区优质菜用型和加工专用薯、南部高寒阴湿区优质菜用型和脱毒种薯、北部干旱半干旱区高淀粉型和优质菜用型三个特色鲜明的区域化布局生产基地。
在市委、市政府提出并实施“扶大、限中、汰小”战略，一些重点企业在政府和金融部门的支持下，龙头企业不断壮大，产品逐步由初级粗加工向精深加工方向发展。市场流通体系日益完善，马铃薯外销和贮藏工作成效明显。良种推广步伐明显加快，马铃薯科研与技术创新工作得到加强。政府扶持力度不断加大，产业化经营保障体系进一步完善。定西市正在朝着打造“中国薯都”的宏伟目标迈进。
