9月17日,石市卫生局在全市范围启动了餐饮消费安全大检查和专项整治月活动。该活动将利用一个月时间,加强对学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小餐馆、小餐桌的食品卫生监管,特别是学校、医院、集贸市场周边饮食摊群的监督检查。
在重点加强餐饮具消毒、凉菜制作、从业人员健康体检以及二次供水设施监督检查的同时,石市卫生部门还将严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度,严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、兽、水产品等及其制品以及劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或用化工原料加工食品和滥用食品添加剂违法行为。并严格核查食品生产和流通环节食品生产经营单位的卫生许可条件。