临桂县深入贯彻落实科学发展观，以市场为导向，以科技为先导，紧紧围绕农民增收目标，不断加大养殖业结构调整力度，大力实施畜禽养殖规模化、水产养殖专业化、产品质量安全化经营模式，使全县水产畜牧养殖业成为农民增收“朝阳”产业。2005年，该县成为广西畜牧业十强县。2008年上半年，在克服冰冻和洪涝灾害的情况下，全县水产畜牧养殖业总产值达 8.7641亿元，同比增长 14.4%，仅水产畜牧业一项，农民人均纯收入达 775元，同比增加 236元，增长 43.78%。
龙头企业辐射带动，促进畜禽养殖规模化。该县把农村畜禽养殖规模化经营作为发展农村经济的战略工程来抓，出台一系列优惠政策，不断加大对温氏、利源、桂柳等大型养殖龙头企业的扶持力度，鼓励龙头企业发展畜禽规模化养殖。县领导多次亲临公司现场为其解决建设用地、供水、供电等实际困难，为企业创造一个良好的投资环境，使企业得到又好又快地发展。同时，积极采取“公司 +基地 +农户”的模式，在龙头企业的辐射带动下，不断壮大全县畜牧养殖业规模。2008年上半年，龙头企业完成畜牧产值 4.8亿元，占全县水产畜牧总产值的 56.3%，拥有规模养殖户 3500多户，占全县规模养殖户的 53%。
发展名特优水产品，促进水产养殖专业化。该县充分利用拥有水产养殖水面 3.8万亩优势，大力发展水产品养殖，加快水产养殖业专业化进程。 2008年上半年，水产品产量达 7416吨，同比增长 10.3%，居桂林市 12县之首。一是狠抓水项目的建设，加强优势水产品的发展力度。投入项目资金 200多万元，把县鱼种场建成广西最大斑点叉尾良种繁育场和禾花鲤良种繁殖场，为全区重点发展斑点叉尾、罗非鱼、禾花鲤等优势品种产业提供了大量的优质苗种。二是扩大名特优水产品养殖规模，主要推广以禾花鱼、中华鳖、鲟鱼、斑点叉尾等优质水产品为主导的养殖。以临桂、会仙、四塘等乡镇为重点发展千亩中华鳖仿生态无公害养殖；在中庸乡引进北京北欧玛公司建设 10万公斤商品鲟养殖基地，使临桂县逐步形成以庭院龟、鳖、禾花鲤和斑点叉尾、鲟鱼为主导品种的名特优水产品养殖基地。
实施无公害化生产，促进产品质量安全化。该县认真贯彻执行《农产品质量安全法》，积极开展了以饲料与饲料添加剂、兽（渔）药的制造、销售、使用的环节，生猪生产认证，产品认证，畜禽水产品批发等方面为重点的专项整治工作。通过专项整治行动，强化了养殖、兽 (渔 )药、饲料和饲料添加剂生产经营行为，规范了养殖业生产和经营环境。同时，加强水产畜牧养殖业的无公害生产、标准化生产，全县共建立无公害畜牧水产品产地 14个， 17个产品通过认证，建设了 15个生猪标准化养殖场，全县无公害生产辐射带动面达 90%以上。 2008年上半年，为社会提供无公害家畜 28.4461万头、家禽 1561万羽、鱼 7416吨，极大促进了全县畜牧水产品质量的升级，促进水产畜牧业科技进步，保障广大市民身体健康。
