9月17日，陕西省农业厅发出紧急通知，即日起在全省组织开展生鲜牛奶和奶牛饲料中三聚氰胺污染专项检查活动，以切实加强陕西省奶业生产安全，保证生鲜牛奶质量。
检测范围主要为西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川和杨凌示范区等关中五市一区15个奶业基地县，养殖规模在150头以上的奶牛场（小区）、奶站或乳品加工厂原料奶收购现场。
陕西省农业厅成立了由厅长担任组长的专项工作领导小组，下设抽样组、监测组和结果处理组。陕西省农业厅要求，各市区也要成立相应的组织领导机构，各业务部门要加大对生鲜牛奶和饲料质量安全监管力度，逐级落实农产品质量安全属地管理责任，杜绝不合格生鲜牛奶流入市场。各市、县（区）要积极配合抽样检测工作，全程参与监督对本辖区内的抽样活动。
各地要加强对生鲜牛奶收购和乳制品销售变化情况的监测，在关中五市一区实行生鲜牛奶收购价格和工作动态日报制度，确定专门人员，每天上午10时前，将生鲜奶收购价格、生鲜牛奶质量状况信息和工作动态上报省畜牧兽医局。要加强行业自律，引导乳品加工企业扩大奶源收购，切实维护奶农利益，防止发生倒奶杀牛现象。评估三鹿婴幼儿奶粉污染事件对陕西省奶业的影响，及时提出帮助乳制品企业和奶牛养殖场（户）渡过难关的政策措施。同时各地要利用报纸、电视等新闻媒体，主动宣传奶业生产好的典型，积极引导乳制品消费，确保奶业生产持续稳定发展。
各地畜牧饲料主管部门要对辖区内的奶牛饲料生产企业和奶牛养殖场（小区）自配料进行全面检查，杜绝在饲料中添加违禁药物和有害化学物质。加大对标准化奶牛养殖小区（场）和机械化挤奶站的管理力度，引导养殖户推行健康养殖模式。所有规模养殖场（小区）都要建立投入品记录和动物疫病治疗记录。严禁使用和添加国家明令禁用药品，严格执行休药期。奶牛养殖小区和养殖场要设立奶源质量管理监督员，负责奶源管理、奶站监督工作，坚决打击生鲜牛奶掺假制假的违法行为。
