在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，它们就是让我们越吃越瘦的——燃脂食物。
饮料
水：就是平常的水，如果一天喝上５００毫升的水，身体的代谢速度就能提高３０％。
奶制品：每日饮用３至４次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少７０％以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。
绿茶：不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。每日喝３次，能消耗６０千卡热量。
蔬菜
菠菜：能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
西芹：西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
西红柿：常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。
甘蓝：含大量的钙和维他命Ｃ，能提高代谢速度。
水果
香蕉：虽然卡路里有点高，但脂肪含量却很低，还含有丰富的钾，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时的理想食品。
苹果：一个苹果的热量为５０卡路里，但消化和吸收它却需要７５卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容。
木瓜：有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
西瓜：它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
西柚：卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
奇异果：除了维他命Ｃ是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
蛋、肉制品
蛋：蛋内的维他命Ｂ２有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命Ｂ１可以去除下半身的肥肉。
瘦火鸡肉：含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
海鱼：经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃３～４次。
谷物
芝麻：它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。
红豆：所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
花生：含有极丰富的维他命Ｂ２和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，另一方面可以消除下身脂肪肥肉。
燕麦：它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。
