为保障节日餐饮消费中的粮、油、肉等六类食品安全,日前,贵阳市卫生局卫监执法部门派专人加大旅游景点、农家乐、餐馆酒店食品安全监管力度,按要求,节日期间一旦发生食品安全事故,有关单位和个人必须及时启动应急预案进行妥善处置和及时上报,如出现迟报、谎报、瞒报和漏报情况者,将追究相关法律责任。