“我平时很小心翼翼地,血糖值一直维持在6.1到6.7左右;昨晚不顾老伴的劝阻吃了几个无糖月饼,今天一量血糖,居然增高到了16.8!”今天上午,市民张爷爷拨打本报热线反映,自己被无糖月饼给忽悠了一把。
一时贪嘴害惨了张爷爷
今年70岁的张爷爷患糖尿病好几年了,一直在家人的监督下忌口。
昨天下午,一个朋友送来一盒糖尿病人可以吃的无糖月饼,张爷爷馋得口水都要流出来了。老伴不肯让他吃,但张爷爷还是前前后后吃了4个。
今早起来,张爷爷头晕得厉害,血糖居然达到了16.8。
无糖月饼卖得最好
某月饼代理商告诉记者,“无糖月饼是目前卖得最好的,但无糖月饼不是真的无糖,而是将蔗糖换成了对血糖没有影响的麦芽糖或者木糖醇,所以糖尿病人也可以食用。”
超市导购员说,“无糖月饼是今年最好卖的,其次是低糖月饼。”
糖尿病人只能少量吃
湘雅医院内分泌科张医生说,被“无糖”两字忽悠的糖尿病人,张爷爷不是第一个。
张医生说,按照医学原理,使用麦芽糖和木糖醇确实对人体的血糖不会有大的影响,但月饼本身的成分中含有淀粉,还有一些甜味的馅,以及一些油脂,这些东西,都是可以转化为单糖,最终对血糖有影响。“糖尿病人可吃少量的‘木糖醇’月饼,但一定不能贪吃。此外,吃月饼时不要吃油腻的肉类。”张医生说。
购买时要认准QS标识
“根本就不存在真正的无糖月饼。”长沙市工商局工作人员表示,一些月饼生产商打出“无糖月饼”的幌子,但真正意义上的无糖食品不存在。
工商提醒,现在很多超市及糕点制作商纷纷推出自制月饼,市民选购时要注意。外包装上要有生产者的生产许可证号,还必须有QS标识。