习惯二：点菜的时候要适量
背景：每当夜幕降临，在京城大小餐馆门前都会停着些奇脏无比的车。深夜，这些满载泔水的车辆在北京街头缓缓前行，一路淋漓的泔水和浓烈的馊臭味，令路人避而远之。更有甚者，京城近5万家宾馆、饭店、食堂产生的泔水都是被运到郊区喂猪。
倡导：在餐厅就餐时，一定要根据人数适量点菜，不要造成没必要的浪费。因为吃剩的饭菜都将给城市带来泔水污染，造成蚊蝇横飞、臭气熏天的环境。据悉，规范餐厨垃圾的集中收集、运输和处理将是市政管委今年的重点工作之一。在年内，北京市将建成两座餐厨垃圾处理厂，并引进餐厨垃圾专用车，将“泔水”运到专用垃圾处理厂，进行科学处理，从而杜绝小商小贩收走“泔水”制成“地沟油”。
