中秋临近，与蔬菜、肉价走低相反，鸡蛋价格一路走高。记者今天采访获悉，在零售市场，鸡蛋每公斤的价格已达8.6元，这是去年5月份鸡蛋零售价达到8元/公斤后，再次突破8元大关。据预测，国庆节后鸡蛋价格有望逐步回落。
51枚金牌见证中国力量 奥运特刊:饕餮盛“艳” 全球公开?万达开国际玩笑 青岛啤酒·网眼看奥运 今天早上，家住吴兴路的市民周女士在南京路附近的农贸市场购买鸡蛋时发现，前两天鸡蛋还是每斤3.9元，今天已经涨到了4.3元。“才一周没买鸡蛋，蛋价就涨成这样了？”周女士觉得有些不可思议。嫌价格太高的她随后去了趟台东，在沃尔玛等超市，一问鸡蛋价格，发现已经涨到了每斤4.25元。
在团岛农贸市场，自称卖了十几年鸡蛋的业户王先生告诉记者，去年鸡蛋每斤卖到了4元，当时这个价格在他的印象中算是近年来最高的了，没想到，鸡蛋价格在平稳了一年之后，从今年8月份又开始一路上涨。“我从城阳蔬菜水产品批发市场批发鸡蛋都已经要4元/斤了，但零售每斤卖4.3元，除去运费，我挣不了多少。”
9月6日，城阳蔬菜水产品批发市场的报价显示，最近两天，该市场的鸡蛋批发价为8元/公斤。该市场相关人士介绍说，每年临近中秋，鸡蛋的批发价都会有所上扬，但今年的涨幅是最快的也是最大的。
团岛农贸市场的商贩介绍说，7月份鸡蛋的零售价约在3.5元～3.6元/斤，进入8月份以后就开始出现上扬的趋势，进入8月下旬，平均每天涨幅都在0.1元左右。
市经贸委今天发布的监测也显示，8月份，与蔬菜、肉价走低相反，蛋价一路上扬，平均批发价格为7.4元/公斤左右，比七月份上涨7.2%。
对于鸡蛋价格的上扬，一个普遍的共识是，中秋临近，月饼和各种糕点的需求量大量增加，使得作为制作这些糕点主要原料之一的鸡蛋成了抢手货。
市畜牧局的相关人士表示，近期鸡蛋价格的上涨，还与鸡蛋供应紧张有关。由于上半年蛋鸡行情持续低迷，加上饲料等养殖成本高涨，造成养殖户大量淘汰蛋鸡，使当前蛋鸡的存栏量与往年相比偏低。另外，鸡蛋生产进入淡季，母鸡歇伏产蛋率降低，产量也有所下降，影响了鸡蛋供应。
即墨的养鸡大户孙先生认为，由于饲料价格不断上涨，加上运输费用加大，综合成本的提升也拉动了鸡蛋价格走高。
市畜牧局的专家说，在经过了价格高点回落后，青岛的鸡蛋行情今年上半年不大景气，农户养鸡的积极性有所减弱，加上养鸡成本一直居高不下，鸡蛋的价格起伏不定，如今的再次冲高就证明了这一点。但是，随着中秋过后鸡蛋需求量的减少，蛋价肯定会逐渐回落。
养鸡大户孙先生说，在即墨，随着鸡蛋价格的高企，养鸡的农户在明显增多，对他们来说，卖高价蛋的好日子已经不长了，蛋价稳中回落的态势不久之后就会显现。
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上月蔬菜均价同比降一成
青岛市经贸委今天发布的“菜篮子”情况监测信息显示，八月份，本市“菜篮子”市场供应充足，价格相对稳定，其中，蔬菜平均批发价格1.37元/公斤，与七月份基本持平，同比下降12.1%；白条肉平均批发价格18.2元/公斤，比七月份下降4.2%，同比下降2.1%，从近几个月的监测情况看，猪肉价格一直呈下降趋势。预计本月蔬菜、肉价仍将保持平稳。
据统计，8月份，城阳、抚顺路、华中三大蔬菜批发市场上市品种105个，上市量8110万公斤，日均上市260万公斤；市内四区生猪肉入市量5.6万头，日均1870头；豆制品日均投料10吨，与生产旺季时的供应水平持平。在食品安全水平方面，蔬菜合格率为96.63%，比七月份上升1.95个百分点，猪产品合格率为92.86%，比七月份上升3.2个百分点。
市经贸委相关人士表示，预计九月份，本市蔬菜上市量将达到8200万公斤左右，平均批发价格在1.4元/公斤左右；生猪肉需求量将在2100头左右，豆制品和鸡蛋供应稳定。 (记者 杨冰 陈浩杰)
