日前从河北省食品安全监管协调领导小组办公室获悉,7月份对全省市场所售儿童食品和水产品专项抽检结果显示,金府王牌正宗米酥(香辣味)等14种儿童食品和水产品抽检不合格,消费者应谨慎购买。其中,微生物超标是造成部分儿童食品不合格的主要原因。
抽检分析
“问题”儿童食品微生物超标
据省食品安全监管协调领导小组办公室相关负责人介绍,本次抽查主要依据国家强制性标准,对样品的微生物指标、重金属、抗生素、防腐剂、兽药残留等项目进行了检验。
个别产品微生物指标超标是抽检发现的主要质量问题之一。强制性国家标准GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》规定,糕点食品中菌落总数不得超过1500cfu/g;大肠菌群不得超过30mpn/100g;霉菌不得超过100cfu/g。抽查53份糕点产品中有11份菌落总数、大肠菌群、霉菌超标。此外,抽检还发现,个别儿童食品二氧化硫超标。这是生产企业为延长产品保质期,超量使用二氧化硫,以解决食品防腐和抗氧化问题。
水产品方面,检出氯霉素和己烯雌酚这两种国家规定的禁用兽药。长期食用含氯霉素水产品,会危害抑制骨髓造血功能,引起再生障碍性贫血,还可能引起肠道菌群失调及抑制抗体形成。而过多食用含己烯雌酚水产品,会危害扰乱激素平衡,引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛等,损害肝脏和肾脏。
记者调查
省会未发现“问题”批次食品
针对此次抽检公布的不合格食品名单,记者走访了省会部分超市,发现像“芝麻官”牌怪味胡豆、“天凌”牌也酥脆比萨卷(膨化食品)等品牌的食品有销售,但均为近期生产,未发现问题批次产品。
据石家庄市保龙仓超市休闲食品部采购助理吴娜介绍,一旦抽检发现某种产品存在质量问题,他们都会及时与企业联系,将发现问题的产品退回。
省食品安全监管协调领导小组办公室相关负责人表示,抽检结果出来后,针对发现问题的产品,已经要求当地有关部门及时通知企业和销售单位,将抽检不合格产品下架停售,保障老百姓购买的食品安全放心。