丹麦一项测试显示，母亲摄入不同的食物，会使母乳味道产生细微的变化。研究人员将带有各种特殊味道的胶囊给哺乳期女性服用，在服用后8小时内，研究人员采集母乳样本，分析胶囊对母乳味道的影响。结果表明，2小时后，洋甘草味最先出现在母乳中，薄荷味则在6小时左右发挥作用，而香蕉味则始终未对母乳喂到造成影响。
而在探索母乳味道对孩子口味的影响中发现，接受带香菜味母乳喂养的孩子长大后要比喝普通牛奶的更喜欢吃香菜味食物。
研究人员认为，接受母乳喂养的孩子，断奶后更愿意尝试不同食物，也更能接受不同口味。
