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月饼大战硝烟四起 销售摊派苦了酒店员工

时间:2008/9/4 9:20:45 来源:大众网

      月饼大战硝烟四起,一些酒店将促销任务分派给员工,给员工增加了沉重的负担。

     本报9月3日讯 一只在路上行走的兔子,被漫天撒下的月饼砸中,这是一封创意为“月饼雨”的电子贺卡,1日,在省城一家酒店工作的马先生收到同事的这张贺卡后露出了苦笑。记者了解到,今年激烈的月饼推销大战已经波及到各个角落,月饼已经成为众多酒店员工的沉重负担。

  在省城一家星级酒店工作的马先生向记者大倒苦水,自己在酒店的客房部工作,推销月饼根本不是自己份内的工作,但今年酒店下了“死命令”,每位员工都要至少销售月饼200盒,否则就扣本月奖金。为了完成任务,马先生四处找关系推销,现在仍有将近100盒没有着落。他苦笑着说,自己已经计划好了,实在不行就自己掏钱把剩下的全买下来,就当送给亲朋好友的中秋节礼物了。

  记者了解到,今年更多的酒店、饭店以及中小食品加工企业看到了月饼销售有利可图,纷纷“进军”月饼市场,尤其各酒店“贴牌”月饼大行其道,这让当前月饼市场的竞争空前激烈。伴随着中秋节的临近,众商家都害怕月饼砸到自己手中,于是开始纷纷向员工下达了“总攻令”,凡是销售月饼的酒店或者饭店员工一下子好像都摇身一变成了月饼推销员。为了推销月饼,不少酒店和饭店甚至专门出台了相应的激励措施,不仅将月饼销售业绩与当月奖金挂钩,而且与年度评优和年终奖金联系了起来。如果完不成这次月饼销售任务,连年终奖也会泡汤。

   一些涉足月饼市场的中小型贸易企业也不幸成为了“受害者”。济南一家经贸公司的林小姐告诉记者,今年的月饼市场竞争如此激烈,全体员工已经把主营业务放到了一边,全部投入到月饼营销中去了。


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