昨天，潮州市召开全市“五小”专项整治工作会议，传达贯彻全省“五小”专项整治工作河源现场会议精神，总结交流我市专项整治工作，部署下一阶段工作。潮州市委常委、副市长雷健民在会上要求各级各部门要结合实际，认真抓好贯彻落实，努力推动我市产品质量和食品安全工作再上新台阶。
据悉，至4月底，潮州市已全面完成“五小”的清查建档工作，目前，全市共有“五小”经营单位3905家。今年是产品质量和食品安全专项整治成果巩固深化年，我市在巩固前阶段专项整治成果的基础上，不断创新工作思路，积极破解整治工作难题，突出抓好小商店、小农资店、小作坊、小餐饮店和小屠宰场（即“五小”）经营单位等重点、难点和薄弱环节的再整治再提高，确保“12个100%”目标任务继续巩固和深化，不断提升全市产品质量和食品安全水平。
雷健民充分肯定以“五小”为重点的产品质量和食品安全专项整治工作所取得的明显成效。他强调，“五小”仍是下半年专项整治工作的重心。各级各有关部门要突出重点，继续推进“五小”整治工作；着眼长远，完善长效监管机制；加大执法力度，严厉打击无证经营等违法行为，最大限度地震慑违法者；提高警惕，保障供应残奥会食品的安全；加强领导，协调配合，落实质量安全责任追究制；加强宣传，形成齐抓共管的整治氛围，确保我市产品质量和食品安全专项整治巩固深化年活动取得胜利。
会上，潮安县、饶平县、市质监局、市卫生局、市经贸局、市工商局等有关部门分别针对“五小”专项整治相关情况进行汇报。（记者 卓丽荣）
