记者一日从有关方面获悉,经广东韶关检验检疫局检验合格,由韶关乳源瑶族自治县某渔业发展公司养殖的一吨三角鲂活鱼,首次“游”进香江,进入香港民众的餐桌。
此举实现了韶关市活鱼出口零的突破,也是在粤北的“香港市民菜篮子”又一新的奉献。
三角鲂是韶关的名优食用鱼,与早已因一位中国伟人的诗句“才饮长沙水,又食武昌鱼”中而闻名的武昌鱼(学名团头鲂)同属鲂鱼,同样美味。韶关乳源县南水湖水库环境优美,水质优良,在那里养殖的三角鲂肉质鲜美,无腥味,无泥味,口感嫩滑。
乳源县某渔业发展公司在南水湖水库养殖三角鲂过程中,建立和完善严格的质量安全管理体系,令三角鲂养殖成为该县八大绿色食品基地之一。企业也顺利通过了广东省检验检疫局和香港食环署的考核,取得了注册证,从而获得了活鱼出口资格。