对宝宝而言母乳是最好的食品，特别是乳牙尚未萌出和胃肠消化功能较弱的婴幼儿。但随着婴幼儿年龄的增加，无论是母乳还是牛乳都存在铁、维生素B、维生素C、尼克酸等含量不足的缺憾，因此对于6个月大的婴幼儿来说，辅食营养绝非画蛇添足。
辅食中的营养只有全面丰富、搭配合理、易于吸收才能达到膳食平衡目的，才能满足宝宝正常的生长发育和代谢需要，而其中配方辅食一般都含有丰富且搭配合理的营养元素。在近期刚结束的“新浪2007年度网络盛典”中，雀巢米粉更以富含钙铁锌等20多种营养元素荣获“最营养的婴幼儿食品”奖，也成为此次盛典中唯一获奖的婴幼儿食品。
除了丰富而均衡的营养之外，怎样让刚刚接触固体食物的宝宝更好地消化、吸收辅食中的营养也是妈妈们需要关心的。目前市场上的婴幼儿米粉厂商已经将消化、吸收作为研发幼儿米粉的重要指标：以雀巢为例，独特的CHE淀粉水解工艺，可以将大分子的淀粉分解成小分子淀粉及葡萄糖，使宝宝在全面吸收多种营养物质的同时，减轻胃肠负担，这也正是雀巢在市场上备受青睐而获此殊荣的原因之一。(杨璐)
