一是加强对月饼加工企业的检查，坚决取缔无照加工“黑窝点”及变相销售过期、霉变月饼的摊商，严查超范围经营和乱设摊点的违规行为。
二是抓好巡查监管“六查六看”：一查月饼经营者的卫生许可证和营业执照，看是否存在无证无照经营；二查月饼经营者的营业执照核定经营范围，看是否存在超范围经营；三查月饼价格标签是否规范，价签价目是否齐全，标价内容是否真实明确，字迹是否清晰，标示是否醒目，是否明码标价，是否做到一货一签，货签对位；四查月饼包装是否规范，是否明确标明了食品名称、净含量、制造者和经营者的名称及地址、生产日期、保质期（或保存期）、产品标准代号、配料表等内容；五查是否存在销售过期月饼行为，严格对照月饼包装上标注的生产日期和保质期，看是否存在经营过期月饼行为；六查是否存在过度包装、搭售和混合包装等损害消费者合法权益的行为。
三是加强宣传引导。通过发放宣传单、街头宣传、深入经营户经营场所讲解等多种形式向群众宣传食品安全意义，倡导健康消费，鼓励群众积极举报违法经营行为。
四是加大消费维权力度。认真落实食品市场监测、消费预警、索证索票、进货检查验收等制度，加强对月饼质量的监测，定期发布月饼市场消费警示信息。及时受理消费者投诉，严厉查处生产销售用过期变质原料和“陈年老馅”生产的假冒伪劣月饼案件。
