很早就被灌输,早饭要吃得像“国王般”的健康理念。可是,“国王般”的早餐到底什么样?寻迹欧美国家的一些“国王式”早餐菜单,却非想象中那么复杂而神秘。无论是英国首相或王妃,还是美国总统,一大早,一大杯燕麦片或一只燕麦面包,是必不可少的。据说,英国前首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包,就算来到中国访问的短短几天,也要每天从英国空运燕麦面包。
冲泡一杯燕麦片,自由组合一顿“撒切尔夫人”式早餐,开启一个闻着“麦香”起床的早晨,这样的生活真的很惬意且不费周章。
当然,选择适合燕麦片也是成功的关键。专家建议,尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源更为健康。例如早早麦原味燕麦片,它从形态上来看是压碎的麦片,基本上没有添加其他成分,会散发出一种淡淡的天然麦香,但口味淡,需要添加牛奶等调味。较为偷懒的方法,就是选择早早麦的巧克力燕麦片或水果燕麦片,水果麦燕片的口味又分为葡萄、橘子、香蕉等。
另外,千万别忽略小点心的补充。若觉得一杯燕麦片还不够过瘾,或不够“贵气”,可以去“新麦西饼”选购具实力的皇冠包和蛋糕。
据经验丰富的早餐饕餮族推荐,“新麦西饼”的牛利纸杯蛋糕,口感松弛绵软,甜度也适中,尤其是牛油味并不特别浓,因此很适合中国人的口味。价格7元5角的皇冠包也很不错,体型巨大,面包松软,切开后,内里还“藏”着很多馅料,有豆沙,枣泥等混合的味道,甚至还有微微的辣味,可以吃上好几天。
早做打算,又讲究经济实惠的白领,可以选择在傍晚5点去“新麦西饼”逛一圈,因为那时候他家所有东西都开始打8折。充满乳酪酱的雪花蜜豆、甜而不腻的蜂蜜蛋糕、一根接一根无法停口的酥皮麻花都值得去尝试一下,而且价格也很便宜。
“燕麦”小贴士
一项新的研究表明,喜欢吃麦片或燕麦食品作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为,这可能与燕麦里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。