据价格监测中心统计，因原材料普遍涨价，今年广州市面上的月饼原料成本平均较去年上涨20%，销售价格也平均上涨约15%。上周广州市物价局召开月饼价格提醒会，规范今年的月饼价格，发现不正当价格行为或过度包装等，物价部门将严格查处。
月饼售价平均上涨15%
去年下半年以来，我国CPI价格指数持续高企，莲子、榄仁等月饼主要原材料价格也有所上涨，受此影响，今年月饼生产的原材料支出平均比上年增加20%，销售价格平均上涨约15%。
广州某月饼生产企业统计，今年该企业生产一个双黄白莲月饼的原材料成本约11元，比去年的9.8元上涨12%；金腿五仁月饼的原材料成本约15元，比去年的13元上涨15%。记者另外对比了2008年和2007年广州酒家月饼的出厂价格和零售价格，各类月饼出厂价上涨8%～17%，其中莲蓉类的预计出厂价59元/盒，比去年增长15%，五仁类预计出厂价为69元/盒，比去年增加17%；而零售价格则上涨13%~20%，其中五仁类价格涨幅比莲蓉类大。不难发现，零售价格的上涨幅度比出厂价格要大。对此，利口福食品有限公司常务副总经理何兆强解释，出厂价是根据公司批发给零售商的价格统计，由于今年销售价比去年提高，但同时公司也将批发的折扣点数相应下调了，所以显得出厂价实际涨幅较小。
另据悉，星级酒店的高档月饼价格也上涨10%~15%。调查发现，广州白天鹅酒店的招牌迷你蛋黄白莲蓉月饼今年售价上涨15%。中国大酒店双黄白莲蓉今年涨价10%。
生产企业乐观对待销售
记者了解到，尽管今年物价高涨，市民购买能力有所下降，但月饼生产企业仍对今年月饼销售持乐观态度。记者走访好又多、华润万家、广百等超市发现，各式月饼已纷纷打响“促销战”，但销售状况平平。五羊新城的万家超市虽设了两个专柜摆放知名品牌月饼，但市民多是围观、咨询，实际购买的人寥寥可数。销售员却乐观表示，现在还没到销售旺期，不会担心销量，预计中秋节前十天才是月饼消费高峰期。
市物价局副局长邱亿通强调，物价部门今年继续遏制过度包装、搭售贵价品的“天价月饼”，随后会全面检查月饼市场的定价和明码标价，发现不正当价格行为或包装、销售不符合规定的，将严格查处并通过媒体曝光。
