大港区属退海之地，土地盐碱，粮食作物产量不高。1999年以来，根据市政府关于把天津南部地区建设成为我国北方冬枣种植基地的具体要求，大港区立足区情，坚持以促进农业增效、农民增收为目标，按照强化引导、形成规模、突出特色、提升效益的基本思路，积极加快农业产业化结构调整步伐，大力推广冬枣种植，走出了一条发展特色农业的新路子。
目前，全区冬枣种植面积10万亩，种植行政村60多个，占总村数的82%；种植户20125户，占农户总数的60.4%。冬枣产量逐年递增，2005、2006、2007年产量分别达到2683.5吨、3375吨、3910吨，实现年产值分别为1914.4万元、2048.5万元、2737万元，农民人均实际增收分别为115.2元、145元、226元。
近两年来，在发展冬枣产业过程中，区委、区政府以冬枣精品园、无公害生产基地、冬枣深加工龙头企业、中介合作组织等为抓手，努力提高冬枣品质，不断做大做强冬枣产业，及时延伸冬枣产业链，为全区农民增收开辟新途径，为持续发展增强了后劲。
为确保冬枣种得好、卖得出，切实让农民增收入、得实惠，区政府鼓励发展冬枣种植和保鲜储藏、加工业建设，并相继与多个高等院校开展合作，积极进行冬枣冷藏、保鲜等新技术研发，有效延长了冬枣保鲜期。目前，全区共建成冬枣保鲜库27个，总储量达到2790吨，其中200吨储量以上的有5个。保鲜期长则可有效拉长销售期。保鲜库充分解决了由于冬枣集中上市造成价低伤农的问题。大力扶持、引导深加工龙头企业。目前，全区建成包括大港翠果冬枣开发有限公司、天津绿生源食品饮料有限公司、天津绿珠伟业冬枣开发有限公司在内的三家冬枣深加工企业，日加工鲜冬枣13吨，生产的冬枣脆片、鲜冬枣汁、枣酒等产品，颇受市场宠爱和欢迎，提高了冬枣的附加值。积极组建农民合作经济组织。本着民办、民管、民受益的原则，早在2004年，就组建了大港区冬枣合作社联盟，使原本分散的农户形成了一个强有力的整体，有力增强了枣农抵御市场风险、占领市场的能力。目前，区冬枣合作社联盟已有会员1080户，辐射带动农户15000余户，经济效益、社会效益十分明显。与此同时，积极发挥冬枣精品园示范带动作用。按照突出地方特色、创建优势品牌的原则，实施科学管理，切实提高果品档次，在市场叫响大港“翠果”牌。目前，全区已建成8个冬枣精品园，5个冬枣观光园，2个万亩无公害依标生产示范园，精品园带动着大港冬枣产业逐步走上现代化、规模化、高效化的发展之路。
在此基础之上，该区加大宣传，不断拓宽冬枣的销售渠道。积极筹建冬枣专业批发市场、零售市场，举办各类冬枣采摘、品尝会活动，利用新闻媒体、网络进行广泛宣传；充分发挥龙头企业和中介组织、经纪人销售的主渠道作用，内联农户、基地，外联市场，全方位、多渠道将大港冬枣逐步推向全国市场，真正实现农民增收，使农民受益。
据了解，随着冬枣产业的快速发展，大港区冬枣产量以每年20%—30%的速度递增，现有的深加工能力满足不了产业发展的实际需求，为从根本上解决冬枣产品销售和农民稳步增收的问题，将继续延伸冬枣产业链条，带动相关产业发展，实现农业综合增效、农民综合增收。
