——得益食品西南再刮“奥运旋风”
“为国人做一碗香喷喷的方便米饭”。当得益绿色食品董事长杜诚斌在北京奥运会举行之际响亮喊出目标时，全行业都为之震惊。近日，以生产绿色食品著称的四川得益绿色食品公司在西南市场刮起了“奥运旋风”，购买得益绿色系列米饭、火腿肠等产品将有机会赢得系列大奖。
一盒米饭敲开方便之门
据了解，得益绿色方便米饭自2003年问世以来，不仅汲取了川菜文化和方便食品之所长，在营养和健康方面下足了工夫，而且坚持以品牌开路，大打质量牌和创新牌，逐渐征服了国外商家挑剔的眼光，产品接连登陆对食品进口以严格著称的欧美市场，打响了四川方便食品进军国际市场的“第一枪”，也将具有千年历史的川菜文化以独特的方式推向了世界。
2003年，在杜诚斌的亲自参与下，融合了多位专家科研成果和创新技术的得益绿色方便米饭应运而生。这种新一代配有米饭包、菜包、汤包的套餐式方便食品，以东北绿色大米为原料，配菜辅料均来自无公害农产品基地，并在生产工艺上率先采用世界先进的非油炸工艺，不添加任何防腐剂，食用时只需几分钟热水浸泡或微波加热即可。它完好地保留了家煮米饭米香醇正的风味。同时，由知名川菜大师精心炒制的川菜菜包，具有麻、辣、鲜、香等10多种口味，浓缩了川菜“一菜一味，百菜百味”的文化内涵，提升了方便食品的营养指数和健康理念，迅速成为引领方便食品新潮流的市场宠儿。
小米饭做成大产业
有消息称，成都市政府有意将得益绿色方便米饭做成四川美食名片，向海内外消费者推广四川特色食品文化。得益公司也正在谋划更大的战略布局——投资5000万元、征地6.67公顷，再建一个现代化方便米饭生产基地。
对此，杜诚斌表示，得益公司将继续坚持名牌战略，加速得益绿色方便米饭争创国家免检产品和中国名牌产品的步伐，力争在几年内将得益绿色方便米饭打造成中国方便米饭第一品牌。
“不要小看这一盒饭，大产业哦。”杜诚斌说，尽管得益绿色方便米饭已经畅销大江南北，并入选“国家级星火科技项目”，但在他看来，得益绿色方便饭的成功还在于构建了一个平台，一端连着农业现代化和农民增收，一端连着川菜产业化。杜诚斌说，得益绿色食品要担负起构筑一个产业平台的责任。
“胡子将军”开出创新路
业界称杜诚斌为“胡子将军”，是因为他就像是位全身心投入战场的指挥官，一旦亮剑，必见成效。杜诚斌说，当好“将军”，创新为先，眼光制胜。
做方便饭，杜诚斌一亮剑就占领行业至高点。2004年，得益绿色食品大手笔引进先进的生产线，一举实现2000吨的年生产能力，成为中国最大的方便米饭生产企业；2007年公司再次投入上千万元，按出口食品标准，建成一个业内最现代化的方便米饭生产车间，并拿到进军欧美市场的“绿卡”。
市场如战场，杜诚斌很清楚，要在方便食品中拼出一条血路，还必须要有真功夫。得益绿色食品坚持自主创新，与科研单位广泛“联姻”，融合多位专家的科研成果和创新技术，对方便米饭的营养指标、工艺路线、料包搭配等进行全面研发，得益绿色“方便米饭新产品开发项目”一举获得成都市科技进步二等奖，并被列为“国家级星火计划项目”；公司独立承担的“方便米饭加工新技术新工艺集成、中试与产业化示范”项目，已入选国家科技部“农业科技成果转化资金项目”；如今，在国家扶持下，公司实施集成转化无菌浸泡、超微孔生成、分区悬浮干燥和传统川菜工业化生产等自主创新的工艺技术，一直保持业内领先水平。
杜诚斌烹制的一盒盒方便饭由此走俏全国市场。“我们不仅仅是在做饭，我的梦想是川菜产业化。”杜诚斌看得很长远，也看到了希望。
