自己建个优质基地，生产出来的产品知根知底，卖起来底气可以足一点。基于这样的考虑，提供市区6成以上家禽的南环桥市场，近日与宿迁市沭阳县塘沟镇碾盘村签约，决定合作建立基地，开发沭阳“南塘”牌优质草鸡养殖、经营项目，为苏州市民的菜篮子提供保障。此前，该市场已在安徽和县设立优质猪肉生产基地。
“南塘”牌优质草鸡养殖基地选址于沭阳塘沟镇碾盘村的张庄组北，占地20亩，将搭建经济型鸡棚60个，每个棚建筑面积100平方米。在养殖过程中将实行统一供苗、统一饲料、统一经销。苗鸡选购当地传统的优良品种“苏丰4号”，全年计划分三茬养殖草鸡总计18万只。
有关人士介绍，为保证鸡肉的口感和鲜美度，“南塘”牌优质草鸡将严格按生态草鸡养殖要求饲养，草鸡的生长期每茬不低于110天，每只鸡的重量2.5市斤以上方能上市销售，每只鸡都将套“南塘”牌脚圈。
同时，南环桥市场将长期指派驻地代表一名，对“南塘”牌优质草鸡的养殖进度以及生长状况等事宜进行监督，以保障供应、保证养殖质量。南环桥家禽市场也将设立沭阳“南塘”牌优质草鸡专营店，让这一产品惠及苏城百姓。
另据了解，自己建基地带动销售的做法，这些年正在逐渐增加。一个典型的例子是，苏城多家知名茶叶销售企业，都在东山、西山等地建起了生产基地。
