说起烤鸭的色香味美，总是令人浮想联翩，垂涎三尺。由古至今，烤鸭当之无愧是美食家族里最受恩宠的佳肴。今年夏季，烤鸭的美味诱惑再次升级，北京烤鸭开始席卷全国，以“真情年代”为首的北京烤鸭店在全国遍地开花，成为南北两地人聚餐FB的首选。
夏季是时尚的狂欢，美食、服饰、娱乐在这个季节都将疯狂发挥的淋漓尽致。冰淇淋、火锅、烤鸭等美食在这个夏季当之无愧的成为了市场消费的宠儿。提起北京烤鸭，总是给人宫廷秘制，大气盎然的贵族感觉。仿佛这道佳肴的每个细节，每个装饰都那么的引人注目。北京烤鸭真情年代品牌店更是如此，将北京精工细作，在现代时尚装饰风格的点缀下显得暗香摇曳，风情万种。又不失皇城的贵族气息。
“不到长城非好汉，不食烤鸭真遗憾！”这是外地朋友来京时的一句戏言。事实的确如此，逛逛长城、吃只烤鸭、喝杯二锅头，如此绝妙的组合，可以让你在吃喝玩乐中感受纯正京味儿。到了北京不吃烤鸭就算不上真正体验京城特色，而这烤鸭美食却无缘与大部分人。例如笔者长沙的朋友，人不在北京，偶尔来京也常是有公事在身，偏偏烤鸭店经常人满为患，不是现烤现吃而导致的美味流失，让他经常感叹“不食烤鸭真遗憾！”。但是最近，他好像不那么“遗憾”了。细问之下才得知，原来北京烤鸭真情年代品牌专卖店已经开在了他的城市，这让他非常得意。用他本人的话说，就是“北京烤鸭店搬到了我家门口，只要想吃随时都可以！”
鸭者，甲鸟也。北京烤鸭的名气与口碑，从诞生之日到如今从来都是有增无减，经典的美食汇聚一批又一批数不尽的烤鸭食客们。即使是在这个多元化的时代，传统的北京烤鸭的号召力仍然是无与伦比的，悠久历史的厚重感营造的是一种深入人心的美食文化，可谓是烤鸭一声喊，众人来品尝！无论是老北京人每日必食，还是外地食客来此尝鲜或托人捎带，烤鸭爱好者的狂热情感却始终饱满如初。可以说，选择了北京烤鸭，就不愁没有人来吃！以往，人们观念里总是以为，烤鸭是北方人才热衷的食物。殊不知，这种观念在如今满地时尚潮流的口号下，早已化成了泡沫。现在，无论是南方人还是北方人，都对品尝烤鸭这个美食佳肴有无比的热情，甚至南方人比北方人还要喜欢吃烤鸭。“真情年代”北京烤鸭在南方城市的火爆经营，就可看出这其中的奥秘。真情年代品牌店被消费者亲切的称作：“开在家门口的北京烤鸭店。”
一直以来，真情年代都带着创新的理念和高昂的姿态，融合现代人的口味特点与时尚需求，将明清宫廷御膳工艺秘方、民间祖传秘方与现代高超烹调技艺完美融合，将传奇美味烤鸭烤鹅散播全国各地，也将北京这座老皇城根下的文化古都，穿越古今的历史文化气息发挥的惟妙惟肖，南方人通过北京烤鸭读懂了北方的饮食文化，从此中国地域无差。
