8月是蔬菜上市的旺季，价格虽然降了又降，但受人工工资、种植成本上涨等因素影响，梨城目前的蔬菜价格与往年同期相比仍上涨0．5－－1．0元／公斤，羊肉价格也稍有上升，而牛肉价格一直居高不下。
8月6日，记者在库尔勒市万山红农畜产品批发市场、孔雀菜市场、萨依巴格菜市场零售摊点走访时发现，茄子、西红柿、黄瓜等蔬菜的零售价降了又降，但与去年同期相比，仍上涨0．5－1．0元／公斤。
万山红农畜产品批发市场的相关负责人告诉记者，虽然7月份的菜价整体比6月份有所回落，但茄子、西红柿、黄瓜等时令蔬菜的价格与去年同期相比还是高很多，主要是受人工工资、种植成本增加的影响。
另外，记者还了解到，近期羊肉价格在一个星期前大幅回落后，近期又稍有回升，由一个星期前的23－－24元／公斤，现在又回升到25－－－26元／公斤左右。但牛肉价格却居高不下，上半年平均价格一直保持在31．14元／公斤左右。目前每公斤牛肉的零售价为32元，比上年同期增长48．84％，比上月上涨5％。
据博斯坦市场、孔雀菜市场的一些商户介绍，受饲料价格大幅上涨等原因影响，目前肉牛养殖投资高、风险大，从而导致很多零散养殖户放弃了肉牛养殖，牛肉供应能力不足；黄牛牦牛等牛的生长周期大约在2年左右，2007年出栏的小牛今年9、10月份才能上市等等因素的影响。预计今年下半年，牛肉价格不会下降，应该还会有小幅上涨。
