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食疗壮阳 请审“时”度“势”

时间:2008/8/5 9:12:18 来源:美食导报

    现代人讲究食疗养生,如今更将其打到了"壮阳补肾"的主意上。韭菜、洋葱、泥鳅、鸡蛋、海藻……这些日常饭桌上的普通食材,被很多人冠上了"壮阳菜"的名号,更别说那所谓大补特补的各式"鞭"类了。日前还有食客直接贴出一日三餐壮阳菜,列了满满几天的菜单……究竟,这些食材是否真能起到壮阳的作用?食客在食疗时该如何正确进食?又有什么是需要特别注意的?我们请来营养师张玲女士为您一一解答。

    壮阳菜:功效确实在

    据张女士介绍,对于广受关注的几种食材,其自身确实有壮阳补肾的功效。以下列出的正是部分食材的壮阳药用价值。

    葱:现代医学研究表明,葱的营养十分丰富,它含的各种植物激素及各种维生素能保证人体激素分泌正常,从而起到壮阳补阴的作用。

    水产品:海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅都是有效的强精食物。鱼、虾、贝及海藻类含丰富的锌,而锌是形成睾丸激素的重要物质,也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素,因此,水产品具有提高性欲的作用。

    鸡蛋:高蛋白食物,与人体蛋白质组成相似,所以鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。专家指出,鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂。

    蚕蛹:含有丰富的营养,能补肝肾、益精气,壮阳治痿,固涩止精。中老年人若有肝肾亏虚、精气不足、阳痿遗精等症,均可食用。韭菜:韭菜因温补肝肾、助阳固精作用突出,所以在药典上有"起阳草"之名。

    动物肾脏:猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,如羊肾甘温,可补肾气;猪肾咸平,助肾气、利膀胱;狗肾对增强性功能效果更佳;有些动物的睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症。

    吃壮阳菜应审“时”度“势”

    但是,尽管这些食材自身具备壮阳功效,假若食用者没有根据自身具体情况正确食用,不仅不能达到食疗的本来目的,还可能对身体造成其他伤害。张女士建议,食用壮阳菜也要审“时”度“势”!

    所谓审时,也就是要根据时令做适当的选择。广州气候炎热,尤其夏季很多人易上火,而壮阳菜大部分都是温补类型,食用时必须掌握好量,不宜过量或者连续多次食用。“尤其是鞭类食材,由于自身所含激素多,较适宜秋冬进补;如果夏季实在要进补的,可选择西洋参等凉补型食材。”

    所谓度势,即必须根据自身具体情况而定。个人由于年龄、体质等方面的差异,在食疗进补时也会出现不同。比如,年纪大的人不宜过补,燥热体质的人不宜在夏季食用过多食补物品。如果是对某些食物有过敏性反应的就更应该注意了。


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