为了维护消费者的合法权益，促进食用植物油行业和大米行业健康发展，国家质检总局组织对食用植物油产品和大米产品质量进行了国家监督抽查。
食用植物油99.9%合格
在食用植物油的抽查中，共抽查了北京、内蒙古、黑龙江等16个省、直辖市、自治区126家企业生产的157种产品（不涉及出口产品），包括花生油、大豆油、菜子油、葵花籽油、玉米油，产品实物质量抽样合格率为99.9%。
此次抽查依据GB2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》等强制性国家标准规定的要求，对食用植物油产品中的气味和滋味、酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、脂肪酸组成、黄曲霉毒素B1、铅、总砷、乐果、倍硫磷以及标签等11个项目进行了检验。
抽查结果表明，一是市场占有率较高的大中型生产企业产品质量较好，包括33种获免检产品和8种中国名牌产品，产品实物质量抽样合格率为100%。二是涉及人身健康的主要安全项目黄曲霉毒素B1、重金属含量等指标单项符合率均达到100%。三是此次抽查了64种大豆油，所检项目全部达到国家标准规定的要求。
抽查中发现的主要质量问题是少数产品脂肪酸组成不合格。纯正的食用植物油都是由相应的脂肪酸组成,不同的油脂脂肪酸组成成分基本是固定的，因此脂肪酸组成是油脂的特征指标之一，依据脂肪酸组成可以判定植物油是否纯正。
大米产品99.8%合格
在大米产品的抽查中，共检查了北京、天津、河北等11个省、直辖市120家企业生产的120种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为99.8%。
此次抽查依据GB1354-1986《大米》、GB2715-2005《粮食卫生标准》、GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》等强制性国家标准规定的要求，对大米产品的黄粒米、水分、铅、无机砷、汞、镉、六六六、滴滴涕、马拉硫磷、杀虫双、杀螟硫磷、稻瘟灵、丁草胺、黄曲霉毒素B1以及标签等15个项目进行了检验。
抽查结果表明，一是市场占有率较高的大型生产企业产品实物质量抽样合格率为100%。二是此次抽查了25种获国家免检产品和14种中国名牌产品，经检验，国家免检产品和中国名牌产品质量稳定，所检项目全部达到国家标准规定的要求。三是涉及人体健康的主要安全项目黄曲霉毒素B1、重金属含量、农药残留等指标单项符合率均达到100%。
抽查中发现的主要质量问题包括：个别产品水分超标。大米强制性国家标准中，对不同品种、不同等级、不同地区的大米水分均有严格的限量要求。抽查中有个别大米产品水分检测值超出标准值的限量要求。
个别产品标签标注不规范。产品标签是企业向社会的明确承诺，反映产品的真实质量状况。抽查中有个别产品标签标注不规范。主要是未按标准规定标注生产日期和保质期等。
