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9道美食助你早日摆脱“少白头”(2)

时间:2008/7/23 15:56:20 来源:食品科技网
    4.侧柏桑椹膏:侧柏叶50g,桑椹200g,蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣,再放入桑椹,文火煎,煎半小时后去渣,加蜂蜜成膏。
    5.桑椹生发膏:桑椹200g,何首乌150g,熟地黄300g,蜂蜜适量,将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次,取汁浓缩,加蜂蜜后熬成膏。 
    6.枸杞烧海参:海参300g,枸杞子15g,桑椹10g。先将海参切条,热油加调料翻炒,汤沸后小火煨烤,至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹,淀粉勾汁即可。
    7.红枣杞子煲鸡蛋:红枣10个,枸杞子30g,鸡蛋2个,加水同煎,蛋熟后去壳再煮数分钟,吃蛋饮汤。
    8.猪肾核桃汤:猪肾1对,杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g,将以上三药和猪肾加适量水,在旺火上煮30分钟后,改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉,饮汤。每日1剂,连服7-10日。治疗肾阴虚所致的白发,出现头昏健忘,腰膝酸软,耳鸣耳聋,五心烦热,失眠多梦,舌苔少,脉细数者。
    9.黑豆雪梨汤: 黑豆30g,雪梨1-2个。将梨切片,加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次,连用15-30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱,色白,倦怠乏力易感冒者。
    少白头的临床表现
    1、在青少年或青年时发病。
    2、最初头发有稀疏散在的少数白发,大多数首先出现在头皮的后部或顶部,夹杂在黑发中呈花白状。
    3、随后,白发可逐渐或突然增多,但不会全部变白。有部分人长时间内白发维持而不增加。
    4、一般无自觉症状。
    5、骤然发生者,可能与营养障碍有关。
    6、部分患者在诱发因素消除后,白发不知不觉中减少甚至消失。
    7、有些人连胡须都变白,中医称须发早白。
    合理饮食预防白发
    白发的预防要注意以下几个方面:
    1.不偏食,多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物,如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果。可作为饮食治疗的药材与食物有:黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,预防头发变白有益处。可以常吃含丰富的维生素A食物,如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。
    2.学习如何舒缓情绪,譬如高歌一曲、找空旷的场地大吼大叫,都是不错的方法。
    3.使用染发剂时应先详阅说明书,并且遵守注意事项。
    4.染发间隔时间最好有一到两个月,而在月经、怀孕期间也都要避免染发。
    5.少吃人工添加的食品,如泡面、蜜饯或腌制品等。(yanling)

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