近日，由县农委联系、柯坦镇组织的高邮鸭产业化开发考察组一行8人对高邮市的鸭业发展进行了为期两天的考察，先后参观了三湖公司的大海与大江两个商品蛋鸭生产基地，高邮鸭集团的种鸭养殖场、正在新建的商品鸭生产基地及红太阳食品有限公司。听取了高邮市农林副局长尤兆荣对高邮市畜牧业的介绍；江苏高邮鸭集团董事长高邮市鸭蛋行业协会会长吴桂余全面介绍了高邮鸭集团的发展情况。
高邮市位于北纬32°38’～33°05’，东经119°13’～119°50’，地处长江三角洲的江苏省中部。辖20个乡镇、1个经济开发区，菱塘回族乡为全省唯一的少数民族乡。有284个行政村、52个社区居民委员会。总人口83.16万人，其中非农业人口15.55万人。总面积1963平方公里，其中陆地面积1175平方公里、水面788平方公里。境内动植物资源丰富，尤以水产品、家禽和土特产品为甚，双黄鸭蛋和高邮麻鸭闻名于世。蛋鸭饲养量550万只，其中高邮鸭饲养量100万只，有注册蛋品加工企业182家。江苏高邮鸭集团为农业产业化国家重点龙头企业。有16个农产品获绿色食品标志、2个有机、8个农产品获省无公害农产品证书、58个农产品注册了商标。带动农户13000多户，“订单”鸭农的年平均收入达到15000元。
高邮鸭集团的发展体现了高邮市鸭业的发展。集团做强企业、做大产业的主要方法是：
一、扩大基地养殖规模，夯实产业发展基础 实施产业化经营，生产基地是第一车间。集团把扩大高邮鸭基地规模、密切鸭农与企业的合作关系作为产业化经营的基础和重要工作来抓，注重五个“强化”一是强化宣传引导，对养殖大户免费供应新品系良种，并对从事高邮鸭产品流通的经纪人各苗鸭炕孵企业给予一定的奖励。二是强化合同保护与“订单”收购，走“公司+基地+农户”的路子，每年初通过“订单”的形式与乡镇、基地农民签订高邮鸭养殖与产品回收合同，并明确最低保护价，有效地降低农民养鸭的市场风险，解决农产品的“卖难”问题和后顾之忧。三是强化技术服务。四是强化资金扶持，通过年终对养殖大户进行现金奖励和种苗无偿供应的形式，将集团产品加工、销售中的部分利润直接返还给鸭农，让农民真切地感受到龙头企业所带来的实惠。五是强化组织支撑。为进一步探索推进“风险共担，利益均沾”的机制，集团还牵头创办了“高邮鸭业合作联社”和“高邮鸭蛋行业协会”，并在养鸭重点乡镇组建了4个养鸭专业合作社，入社社员达835户。
二、加大科技投入，提升产业竞争力 一是加大基础设施建设，二是推进生产工艺变革，三是加强新产品开发。目前产品已覆盖15个大类、200多个品种。
三、强化品牌和市场建设，打破产业发展瓶颈 一是强化品牌宣传，在宣传上除用传统的方式外，还利用现代网络、各类赞助冠名及各种展示展销活动加大产品的影响力。二是健全销售网络体系。该集团的产品已成功进入全国20多个省市、地市的大型连锁超市，市场供不应求。
