兴平市在新农村建设中，紧紧围绕“生产发展”这个核心，以发展现代农业为主攻方向，强力推进生产标准化、管理集约化、经营产业化，全市农业产业结构日趋优化，特色品牌日益彰显，生产效益不断提升。
强力推进生产标准化。
按照 “良种引路、良法配套、依靠科技、主攻单产”的工作思路，突出抓好良种统繁统供、测土配方施肥、科学播种、病虫害综合防治四项重点技术推广，深入开展小麦高产创建、吨粮田建设和夏玉米超高产竞赛等活动。今年该市小麦播种面积36．1万亩，总产12．8万吨，总产和单产均创历史最好水平。何耳大棚油桃、马嵬万亩露地菜等4个种植基地和绿谷、特种家禽养殖、散区等5个养殖小区通过省级无公害基地认证，其中星光良种猪繁养殖场还通过了国家农业部无公害畜产品认定。指导东城办正东等村建成农民专业合作社等合作经济组织32个，注册了“井冠”牌莲菜、“鸣新”牌猪肉、“亚虎”牌大蒜、“秦绿”牌辣椒、“汉茂”牌油桃、“仪空”牌苗木等农产品品牌15个。丰仪乡北张村无公害蔬菜协会产前为群众提供种苗供应，产中开展技术服务，产后联系客商销售，其价格普遍高出其他地方同类产品5%左右。该市与西瑞集团签订了20万亩优质专用小麦西农979订单订购协议，以高出市场价5%—10%的价格收购群众生产的优质小麦。
加大集约化管理力度。
今年，该市继续把以沿西宝高速万亩设施蔬菜产业带、沿渭万亩清水莲菜产业带和原坡万亩时令水果产业带为主的高效设施农业建设作为深化农业产业结构调整的总抓手，突出示范园建设，全力加快建设进程。对所建示范园的水、电、路等基础设施实行全面配套，群众建棚除享受咸阳市每棚1000元补贴外，市本级再给予500—1000元的补助。截至目前，设施蔬菜已发展到8700亩，清水莲菜发展到8400亩，时令水果发展到9200亩，带动全市蔬菜产业发展到18．1万亩，果业发展到10．6万亩。设施蔬菜棚均收入8000元以上，大棚油桃单棚最高收入达1．2万元，目前，共销售油桃150多万公斤，交易额达9000余万元，销售量占合作社成员产品的90%以上，大棚蘑菇棚均收入1．6万元，清水莲菜亩均收入4000元以上，销售总额达4000余万元，现在该市正在积极筹备举办陕西·兴平首届荷花节。形成了以来祁寨村为中心的东部原坡大棚油桃产业聚集区，以正东为中心，正西、南马、北马为辐射点的大棚蘑菇聚集区，以庞家、安家为中心，带动周边的马嵬万亩露地菜集中区，以西吴镇马村、豆马为示范点的优质粮食产业提升区，以段家村为辐射源的沿渭清水莲菜产业带，以丰仪乡北张村、庄头镇马村为辐射点的沿渭地膜红芋聚集区和地膜洋芋、大葱轮作聚集区。大力实施畜牧业“万十百千”工程和生猪产业“3个5工程”，形成了以瘦肉型猪、笼养鸡、秦川牛为代表的畜牧业三大主导产业，先后建立了1000多个养殖示范户，建成西吴镇散区村、南位镇固显村等养殖基地23个，培植店张、汤坊等8个畜牧业强乡镇。目前兴平市生猪年出栏50余万头；养鸡54万只；养牛1000余头。发展壮大了星光、建国、汉霖、桑园、绿谷等7个龙头企业。
产业化经营水平不断提高。
该市坚持一手抓龙头培育，一手抓利益联结，先后引进了康师傅控股咸阳福满多食品有限公司、鲁洲生物科技陕西有限公司、锦丰实业西北有限公司、西瑞粮油储备工业园、世界500强新加坡益海嘉里金龙鱼食用油项目等一大批知名、农产品加工企业和项目，其中省级农业产业化龙头企业——鲁洲生物科技陕西有限公司年加工玉米25万吨以上，不仅使该市玉米种植面积多年保持稳定，价格上高出周边县区每公斤2到4分钱，而且促进了咸阳乃至全省玉米深加工产业的发展。同时，他们积极扶持陕西凯达股份有限公司、兴平满堂红饲料有限公司、兴平市果鲜储销公司、星光良种猪繁养殖有限公司等6家企业发展成为咸阳市级农业产业化龙头企业。星光养殖公司年出栏生猪2万头，被国家确定为“国家生猪活体储备基地场”。该公司大力推行 “公司＋农户”的生产模式，带动2000多户养殖户从事生猪生产。桑园、汉霖等一批奶牛养殖小区通过为养殖户托管奶牛的办法，降低了群众单家独户小规模养殖成本，形成了奶牛养殖规模化经营。晁庄实业有限公司、界庄实业有限公司不断引进域外资金，加快技术更新，提升产品档次。目前已逐渐走上快速发展的轨道。
