据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与15日相比（下同），7月16日，大部分蔬菜价格稳中微降，下降幅度进一步趋缓。水产品价格整体微幅下降。禽蛋价格整体平稳，黑龙江佳木斯监测点鸡蛋价格创出今年以来全国最低价，为2．2元／斤。
全国大部分蔬菜价格稳中微降，下降幅度进一步趋缓。大白菜、油菜、生菜、西红柿、豆角、茄子、青椒、白萝卜、土豆9种蔬菜价格下降0．4％－1．8％；芹菜、菠菜价格分别上涨0．6％、1．6％；黄瓜、洋葱价格持平，其中洋葱价格已连续6天不变。
水产品价格稳中微降。除鲫鱼价格下降0．4％外，其余水产品价格整体稳定。少数城市水产品价格变动较大，且价格下降的城市较多。江西景德镇监测点的鲢鱼、辽宁营口监测点鲫鱼、四川遂宁监测点鲢鱼、广西北海监测点鲢鱼、江苏连云港(601008,股吧)监测点草鱼、宁夏吴忠监测点草鱼、河北承德监测点鲢鱼价格下降11．1％－30％。广西柳州监测点草鱼、鲢鱼价格分别上涨18．2％、16．7％，分别为6．5元／斤、3．5元／斤，虽然价格上涨，仍大大低于全国均价。
普通鲜鸡蛋全国均价持平，为3．77元／斤。黑龙江佳木斯监测点鸡蛋价格创出今年以来全国最低价，为2．2元／斤。白条鸡价格微降，为7．68元／斤。
