赵先生在漯河市经营一个食品超市,以前他每天都要做进货台账,并向供货商要各种证票,非常麻烦。如今,他再也不用为这些事烦恼了,因为漯河市推行了“一票通”食品安全溯源监管制。
在食品安全监管中,漯河市原来规定,供货商每次要提供各种证票,零售商每次进货必须做台账,手续相当繁琐。漯河市工商部门和个体私营经济协会经过调查和论证,制定了“一票通”溯源监管制,即由食品行业协会代表辖区内所有零售商,集中向供货商索证索票;所有供货商和零售商使用统一的销货清单,不再分别填写批发商销售台账和零售商进货台账。“一票通”既简化了手续,又便于对食品安全进行溯源监管。 漯河市消协负责人对这一制度给予好评,认为可以从源头上杜绝假冒伪劣商品,让群众吃上安全放心的食品。