近日来，哈尔滨市高温天气不断，记者走访了市第四医院、市红十字中心医院等医院了解到，很多市民由于天热，不注重营养，过分强调饮食的清淡，再加上贪凉、吃东西不注意卫生，胃肠疾病患者连日来骤增。
今年26岁的张玲(化名)由于天气热，没食欲，自己还想控制体重，近半个月来几乎“颗米未进”，每天都吃些黄瓜、西红柿等蔬菜果瓜，饮食上绝对以清、素为主。昨天上午，由于天热口渴，一口气吃了两盒冰激凌，到中午张玲突然感到肚子绞痛、腹泻，还出现了虚脱。到医院，经医生检查，张玲患上了急性肠胃炎。
据市第四医院急诊科主任郑万斌介绍，进入6月份开始，胃肠疾病患者骤增，急诊科平均每天都能收治30多个胃肠疾病患者，其大多是由于患者贪凉、吃了不干净的食物所致，此外还因为很多市民饮食过于清淡，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，造成“营养不良”、体力不支，削弱机体的抵抗力。
郑万斌主任建议，夏季市民饮食不能绝对“清淡”，还是强调补养，尤其是老年人和儿童，除了蔬菜外，还应适当的食用一些瘦肉、鸡蛋、鱼肉等蛋白质和脂肪食品。由于食用过多油腻食物，在夏季会影响人体的消化功能，所以，人们的食肉量，最好是冬季的一半为宜，饮食一定要讲究“荤素”得当，才会对人体有好处。
