婴幼儿腹泻大多是由于喂养不当和饮食失调引起的， 所以采用以下方法，不仅能提供营养，而且还具有止泻的作用。
一、补盐糖水
首先，腹泻宝宝一开始会呈现轻度脱水的状况，因此，护理的重点是为宝宝补充水分。可以让宝宝喝盐糖水，也就是在500毫升的开水中加入葡萄糖或白糖10克、食盐2克~5克，按20毫升~40毫升/千克体重的比例让宝宝喝。如果宝宝消化功能还好的话，也可以将盐放入米汤或稀饭中。
二、调整饮食
母乳喂养的孩子如果发生腹泻，不要轻易断母乳，这时，可缩短每次喂奶的时间，让孩子吃前1/2～2/3的乳汁，因为母乳的前半部分主要含蛋白质之类的物质。而母乳的后半部分主要含脂肪之类的物质，不易消化，所以可以把这部分乳汁挤出来倒掉。如果孩子是用牛奶喂养的，这时就不宜喂全脂奶，而应喂脱脂奶。脱脂奶可以在家里自己做，牛奶烧开再冷却后，用筷子把表面一层奶皮挑起来扔掉，反复三次，就成了全脱脂牛奶。不过，等宝宝腹泻好转后就不宜再喂脱脂奶，以免发生营养不良。
三、食物止泻
1.焦米汤 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
2.胡萝卜汤 胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
宝宝腹泻时不应该吃什么？
宝宝在腹泻时有一些食物应该暂缓或者不应该吃，大概有五大类：
第一，在腹泻期间我们不要给孩子吃一些容易导致腹胀的食物，比如豆腐或者豆腐干、豆浆、绿豆、赤豆等等，这些食物容易导致腹胀，而且在腹泻期间过多引用牛奶也会引起肠道胀气。
两岁以上的孩子可以喝一些酸奶，能够抑制肠道内的有害细菌，但是不要给孩子吃刚从冰箱里面拿出来很凉的酸奶，而应该在常温下放置一段时间接近常温再给孩子吃。
第二，腹泻期间不要给孩子吃粗纤维过多的食物，比如韭菜、芹菜，还有香蕉、西瓜、梨、菠菜、柚子、芦柑等等。
第三，腹泻期间人体的油腻高脂的食物不要多吃，各种肉类、奶油、动物肝脏含油脂比较高，复写期间不要吃。
第四，高蛋白质食品比如鸡蛋、鸭蛋、肉末等等，这些食物在功能已经紊乱的肠道内不能及时消化吸收会加重腹泻。
第五，少吃多糖食物，各种糖果甜点等等。（yanling）
