上来了，上来了！”昨天上午，随着两位农民轻拉地笼绳，几十只大小不一、全身火红的龙虾浮出稻田地沟水面。稻田养殖龙虾的试验人、高淳县团结圩农场场长姜玉财说，从今年4月开始，这块试验田里每天至少收获龙虾200公斤。
当天上午，南京种植制度改革创新现场会顶着骄阳在高淳团结圩农场地头召开。当着与会代表的面，姜玉财介绍：“目前，总面积120亩的稻虾共作试验田里的水稻长势良好，龙虾捕获量也达到高峰，最高日产500公斤。”今年3月下旬，在农田四周的沟系内放养龙虾，亩均投放种苗75公斤，成本1800元。龙虾分批上市后，平均价格26元/公斤，预计亩均收益5000元以上，加上水稻收益，亩均效益稳超5500元。“这与传统的‘稻麦配’种植模式相比，效益至少增加10倍。” 像姜玉财一样，随着我市种植制度重大改革的推行，郊县成千上万的农户将分享“龙虾—水稻”种植模式的高效益。据介绍，为了形成农民增收长效机制，提高土地利用价值，我市农林部门先后在六合、栖霞、江宁、溧水、高淳选定8个点密集展开了“水稻+N”的新型种植模式试验，实施总面积2855亩。经过半年多的运作和跟踪调查，6种模式取得了显著成效，昨天正式向全市推广，以取代我市千年不变的“稻麦(油)两熟”种植模式。
这6种试验种植模式分别为：马铃薯—水稻，芽芹—青菜—水稻，蒲芹—西红柿—水稻，西甜瓜—水稻，草莓—水稻和龙虾—水稻模式。试验结果表明，这6种模式亩均效益均在2000元以上，最高可达1.3万余元。
市农林局局长安开根说，由于夏熟麦、油种植效益偏低，我市每年约有30万亩低洼冷浸田、岗冲地处于冬闲状态。从统计资料看，郊县近年粮油大宗农作物占全年农作物播种面积的三分之二，实行传统稻、麦(油)两熟种植制度的农户达63.5万户，其收入来源主要来自于农田耕种。但其种植效益相对偏低，今年小麦亩均纯收益仅100多元、油菜280多元、水稻400多元，“稻麦配”最高亩均收益不到600元。因此，建立“稻+N”新型种植制度，推进高效种植业规模化势在必行。
据分析，在6种高效种植模式中，稻—菜(包括芹菜等)模式技术最为成熟，效益高，适宜在稻—菜兼作、混作区域内扩大示范，稳步推开。而马铃薯—水稻、龙虾—水稻、西甜瓜—水稻模式适宜推广面宽，生产效益较麦、油有较大幅度提高，可扩大推广，以逐步取代麦油作物。目前，市农林局已经确立“一年抓好示范点，两年建设示范村，三年形成示范镇”总体推进方案，按照自愿的原则从技术支持、政策引导和财政扶持上，帮助郊县农民选择适合当地的高效种植模式，稳步提高收入。
