根本不具备生产资格的调料厂产出的醋居然自封为“中国名醋”。好在质监执法人员已经将该厂生产的违法“名醋”全部封存。
昨天，跟随天津市质量技术监督稽查大队执法人员来到静海县独流镇这家名为“山立醋酱厂”的调料厂。走进苍蝇乱飞的车间内，两名妇女正在将收购来的醋瓶子标签去除掉，以便贴上自己的标签。车间内泡满醋瓶子的水槽内，浑浊的水散发出难闻的异味。库房内的大量成品，纸箱上赫然印有“中国三大名醋”和“酿造食醋”字样。进一步检查发现，这家调料厂根本没有取得食品安全认证，即“QS”认证，根本不能从事调料的生产。
在大量证据面前，该厂负责人只得交代说，这个厂子由于卫生太差，基础硬件和管理都不能达到调料生产的基本条件，所以早已经被质监部门责令停止生产。他们只能偷偷生产一部分，销往外地。
至昨天发稿时，执法人员已经将现场发现的数百箱醋和酱油全部封存。
