由联合国粮农组织和世界卫生组织联合创立的食品法典委员会日前推出西红柿的国际标准。根据这一标准，“合格的”西红柿必须完整、干净、新鲜、无虫、无异味。
在长达７年的研究和激烈争论之后，食品法典委员会最终确定了西红柿的国际标准。首先，合格西红柿必须呈圆形、伞拱形、椭圆形或泪滴形。其次，西红柿外观必须完整、干净、新鲜且没有异味或虫眼。
联合国粮农组织资深食品标准顾问海兰特说，西红柿需要一个国际通用的标准，因为这能够保护西红柿进口国，“特别是许多发展中国家，它们需要这一标准来判断进口的产品是否合格”。（完）
