在广州西北角珠江边的老码头港区，每天凌晨2点30分，一辆满载海鲜的货柜车将这里的宁静打破。紧接着，一辆又一辆货车鱼贯而入，26000平方米的市场顿时人声鼎沸。这里是年交易量超过25万吨、交易额超过72亿元、全国最大的海产品活鲜交易批发市场――黄沙水产交易市场。
港口转型做水产黄沙水产市场所占据的主要区域前身为广州港集团新风港务分公司 。
上世纪九十年代初期，随着海港的飞速发展，新风码头货物吞吐量日渐减少。在这种情况下，港口的决策者们经过社会调查，把当时有市无场的鲜活水产交易占道扰民的问题与自身的生产情况联系分析，认为这将是港务公司产业转型的良好结合点。于是，1994年港口经营者确定利用港口码头开设黄沙水产市场。
那时，广州每天水产品交易上千吨，水产交易区是一条狭窄拥挤的街道，其气味和卫生状况不仅令周边居民和商户非议，而且自身活动极受限制，从事水产品交易的个体户也正需要结束打“游击战”的传统局面。为了将分散的水产交易零星客户统领起来，港口职工没少下功夫，一户一户将水产经营户劝说到新开辟的港口区域水产品市场。经过一段时间的努力之后，水产品交易由于有了固定的场所，加上规范的管理、周到的服务，使黄沙水产市场的名气越来越大，人气越聚越足，而新风港务分公司则成功地部分实现了转型。
1998年，该市场被国家农业部定为第四批全国鲜活农产品中心批发市场和国家重点“菜篮子工程”。199 9年，经国家计委批准立项，规划建成为全国三大水产品批发中心之一；同年被国家国内贸易局确认为全国重点联系批发市场。2002年，公司计划耗资8亿元动工兴建“广州水产品中心批发市场”。2006年11月，原来合作的两大集团――― 广州港集团和粤恒丰水产市场有限公司合资正式成立广州黄沙水产交易中心有限公司，使水产交易市场升级，也使黄沙水产市场的品牌越来越响。2007年，交易量达到25万吨，交易额超过了72亿元，一下子跃升为全国乃至东南亚最大海产品活鲜交易市场。
国企模式经营前景美好自1994年7月开业至今，广州黄沙水产交易市场迅速成就自己的地位，一跃成为全国最大的水产品综合交易市场，现正问鼎亚洲第一。这里，每天24小时全天候都可以进行交易，每天进场交易的车次多达10 00多辆次，日交易量达600多吨，每天成交额逾2000多万元。货源来自国内和世界20多个国家。可以说，广州黄沙海鲜交易市场在国际上已享有一定的知名度，美国、加拿大、日本等国家的大型高档鱼市场经营者对此也惊叹不已。
在经营中，国有企业的规范服务理念与市场需求相结合，也收到了意想不到的效果。陈智勇场长向记者介绍说， “由于黄沙水产品批发市场配套齐全，公安、工商、城管等部门齐心协力，给了市场个体经营者以极大的安全感，所以商户们都愿意入驻。”而且，完善的市场交易章程和经营守则，场内真正体现了“公平买卖”的原则，深受广大经营档主和消费者的赞扬，也连续多年受省、市主管部门的表彰，获“全省文明市场”、“消费者满意市场”、“广东省渔业产业龙头企业”等荣誉称号。在2006年-2007年广州市的“创卫”活动中，曾最令广州市政府头疼的水产品交易市场，由于管理到位，成功通过市里的考核。
记者在采访中了解到，黄沙水产交易市场不仅搞活了经营，而且对周边就业及产业链的带动与形成起到了重要作用。在市场附近的珠江边，就停靠着一艘专门出售天然海水的海轮。船上人员说，这些海水是从深海抽上来的，无污染，很受海鲜档主的欢迎，一吨海水可卖65元人民币，一天能卖出几百吨。
据介绍，广州黄沙水产交易市场正加速改造扩大规模。两期工程分别占地约3.4万平方米和1.7万平方米，待全部完成后，该市场将崛起包括两座15层主楼和5层裙楼的现代化建筑。届时，黄沙水产名符其实成为亚洲最大水产品批发市场，预计未来交易量每年可达40万吨，每年成交额估计达100亿元，并对全国水产品批发市场价格发挥更为重要的作用，实现水产品“广州价格”。
