近日，根据《武汉市粮食安全预警方案》和《武汉市粮食应急保障预案》，武汉市商务局会同武汉市发展计划委员会、武汉市财政局联合制定了《武汉市商业粮食储备及应急保障实施细则》，按照实施细则要求，武汉市商业零售周转粮食储备及产粮区合同储备最低保障线为大米1000万公斤，其构成为：
商业零售周转储备大米200万公斤，其中，武汉中百集团100万公斤，武商集团60万公斤，中商集团40万公斤。由以上三大集团组织所属超市在武汉市内周转经营储备。
产粮区储备大米800万公斤，其中，武汉中百集团400万公斤，武商集团240万公斤，中商集团160万公斤，由以上三大集团按市场化运作方式，以合同的形式同产粮区粮食加工储备企业建立长期稳定的粮食购销合作关系，确保应急时粮源的补充。
今年以来，武汉市商务局组织专人不定期地对中百仓储、中百超市、武商量贩、中商平价连锁公司四家连锁超市的商业零售周转储备粮食数量、进销价格、实物存放地进行了多次检查。目前武汉市四家连锁超市日常粮食经营数量达1800万公斤大米，粮食价格基本稳定，高中低档大米品种齐全，经营品种常年保持在80个左右，商业零售市场粮食供应总体稳定。
