为何保健品违规广告被曝光后，仍然能够在媒体上肆无忌惮地刊播？保健品的忽悠手段有哪些？在购买时，我们应注意些什么问题？为简答这些问题，搜狐健康采访中国保健协会秘书长徐华锋先生。
搜狐健康：“清肠”类保健品被曝光的概率较高，原因何在？清肠类保健品是否真的有效呢？
徐华锋：在国家批准的保健品功能中，确实包含了“润肠通便”这项功能。但具体产品需具体分析。夏季是清肠、减肥、美容等保健产品销售的旺季，生产这些产品的厂家在电视、报纸、广播等媒体上的广告宣传也在增多，从概率上讲，被曝光的可能性也比较大。再则，国家也加强了对保健品违法广告的监管及曝光力度。
搜狐健康：请问保健品违规宣传的手段有哪些？
徐华锋：我认为最主要的有两种，第一种是在产品的生产过程中违法添加西药等违禁成分；第二种是做广告时，其所宣传的功能超出了该保健品通过审批时上报的功能，夸大宣传，甚至无中生有。
搜狐健康：我们发现有不少保健品违法宣传广告被多次曝光，但是依然继续在媒体上肆无忌惮地刊播，请您分析一下造成这种状况的原因是什么？
徐华锋：我认为同一个产品违规广告反复出现说明违规是有其“土壤”存在的。媒体、保健品企业、监管部门等都有责任。
第一，保健品监管的相关法律法规本身确实存在不够完善的地方，致使企业有漏洞可钻。部分媒体看中企业广告带来的短期利润，而不以消费者的切身利益为目标，放纵企业虚假宣传的行为。
第二、对违规行为的处罚力度还不够严格。据我了解，针对虚假广告的处罚，多数是以罚款形式来体现的。如果罚款数额没有触及到企业违规的底线，远远低于企业由广告带来的收益，处罚起来不痛不痒的话，难免会出现企业不断违规的情况。要杜绝这个问题，其实需要媒体、企业、政府监管部门等各相关方面共同的努力。
搜狐健康：目前很多消费者都有一个疑问，不知道保健品到底有用没用。有项调查表明：八成人错误地以为保健品有副作用。请问，保健品的公信力为何如此之低？
徐华锋：保健品确实存在一个如何获得公众信任的问题。其实，我国在保健品的审批上是非常严格的。早在1996年，我国就颁布了《保健食品管理办法》，对保健品的功效、配方、生产工艺等进行严格把关。国家审批机构会对产品进行严格的动物和人体试验，确认其有明确的保健功效后，才会批准上市。所以，保健品肯定是有作用，有保健效果，否则也就不能通过审批。
当然，不可否认，有一些不诚信的企业在产品生产过程或宣传时弄虚作假。此外，从消费者心理角度来分析，多数人在购买保健品时希望能取到立竿见影的效果，但保健品的功效其实是很缓慢的，这难免令人失望，这也是消费者觉得保健品可信度不高的一个原因。
搜狐健康：请问消费者在购买保健品时应该注意什么？
徐华锋：首先要分清保健品和药品的区别。我国对保健品的定义是指“具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品”。保健品不是药品，它是食品的一种，其作用是缓慢的、隐性的；而药品的作用则是快捷的、显性的。
其次有病了一定要去正规医院治疗。保健品针对的主要对象是亚健康人群，一是预防保健的功能，二是病人康复后的调养功能。
第三要理性对待保健品的适用范围、人员等，避免轻信广告的诱导。在选购保健食品时，要仔细阅读产品标签，看清适宜人群，每个产品并不是适合所有人。查看包装上是否有保健食品标识，以及批准文号等信息。同时，掌握一定的健康知识，理性对待保健食品，科学选择，合理使用。
