昨日,广州大学与广州鹰金钱企业集团公司签订科研合作协议。根据协议,广大项目组将对该公司水产品生产的原料来源开展调研,特别针对“孔雀石绿”开展测试和调查,并共同开展水产品行业规范的制定。
此次合作,该公司将斥资100万元,资助学院开展水产品安全检测及行业规范制定、新产品新工艺开发,其中,将重点开展对水产品有害物质“孔雀石绿”的测试,为水产品罐头生产严把质量关。