根据科学研究表明，怀孕1—3个月的孕早期，胎儿虽然发育快，但其体积增长相对小得多，体重在孕足3个月时也不过20克。而且，妇女在意识到自己怀孕之后，一般都会减少自己的体力活动。此外，由于体内一系列的变化，主要是妇女雌激素和孕激素分泌的增多，体内的合成代谢增加，吸收营养素的效率较前提高，排出的营养素比例则相对减少。
所以孕早期机体对热能和营养素的要求主要表现在营养的质量上。
孕早期的妇女应适当多吃一些海味、紫菜，以提供一些碘。鱼虾也应多吃一些，以补充钙、锌元素的不足。并尽量做一些户外活动，以便接受一些阳光照射，保证体内得到足够的维生素D。不宜吃高糖、高蛋白、高脂肪饮食，不宜长期素食，也不宜过度咸食及嗜食酸性饮食。食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。
具体地说，准妈妈每天的主食400～500克，肉食l00 克，牛奶及豆适量，鸡蛋1～2个，平时多吃蔬菜、水果等。要避免准妈妈偏食或过多进食脂肪和糖。准妈妈过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的准妈妈，所生的婴儿过小，先天不足；营养过度的准妈妈，所生的婴儿过大，易造成难产，准妈妈本人也有发生妊娠高血压综合症及妊娠期糖尿病的可能。因此，饮食要恰到好处。
