传统农产品的播种、灌溉、收获、加工、运输、储存等工艺流程，均需要原油的支援，因此原油价格波动直接影响农产品的成本和价格波动，对农产品价格上涨构成强劲推动作用，而对农产品价格下跌则产生强劲的支撑作用，同时由于海运费稳步上涨，导致以大豆为代表的进口类农产品进口成本不断上升，并超过相关农产品国内市场价格，从而对国内市场价格构成强劲的向上牵制作用。
美新能源法案鼓励大幅增加生物燃料乙醇的使用量，使其到2022年达到360亿加仑。这将意味着美国将增加更多玉米播种面积，满足制造生物燃料乙醇的原料需求。数据显示，2005年，美国酒精产量为40亿加仑，到2022年将增长9倍至360亿加仑，生物燃料乙醇增长速度将超过年均50%，由此需要大量耕地种植玉米，导致玉米供需严重失衡。
白糖与原油维持较高正相关关系，原油价格坚挺，导致大批甘蔗转而生产酒精燃料，而不生产白糖，由于酒精具备污染小、可再生性强等特点，成为原油的理想替代物。玉米、小麦生产酒精的生产成本为0.33美元和0.55美元/公升，而甘蔗酒精的成本仅为0.19美元，因此白糖成为最经济的替代能源。预计今年全球乙醇产量预计为7710万立方米，高于去年的6410万立方米。今年美国乙醇产量预计为3380万立方米，而去年则为2600万立方米。其中70%的增加量是因实行燃料替代方案而产生的。
