为树立良好的特色餐饮企业的品牌形象,由贵阳市卫生局卫生监督所、《健康之友报》主办的“2008首届贵阳健康卫生餐饮企业评选活动”即将拉开帷幕,其目的旨在加强对贵阳市餐饮企业的管理和引导,提升服务质量,共同推进特色餐饮业的健康发展。
本次评选将采取实地考察与专家会审相结合的办法,具体评审项目有:经营资质、 厨师资质、 就餐环境、、社会荣誉、 市民口碑、服务管理、卫生条件、营养价值等。凡是具备餐饮开办资格,手续齐全,按照卫生行政部门核准的项目从业,坚持健康为中心,以营养质量为核心,牢固树立为人民健康服务的宗旨,把社会效益放在首位,遵循社会主义市场经济和健康营养事业发展的内在规律,收费合理、透明,尊重和维护消费者的合法权益的餐饮企业均可参加评选,被评选上的健康卫生餐饮企业将由组委会发给荣誉证书并在媒体上公示。