成品奶价格上涨之后，最不受益的是消费者。记者从呼和浩特市几家成品奶零售商店了解到，成品奶价格上涨之后，消费者购买积极性受挫，液态纯牛奶的销售量有较大幅度下降。
位于呼和浩特市迎宾南路一家蒙牛、伊利公司成品奶零售商店的老板说：“过去进十件液态纯牛奶三五天就卖掉了，现在进十件液态纯牛奶得卖十几天。”
为了促进奶业健康有序发展，规范乳品市场秩序，保障消费者利益，国家发改委于1月15日公布的《关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预的实施办法》中，对乳业及其四家重点企业的产品价格实施干预，牛奶作为一种生活必需品，价格的稳定必须得到保证。
然而，从目前的形势来看，国家有关部门对成品奶价格的调控使原奶价格保持了相对稳定，但因为自然灾害、饲料涨价、生产成本增加、整体供不应求等原因，成品奶涨价因素难以控制。
为此，内蒙古奶业办及伊利、蒙牛等乳品生产企业的负责人建议，需要完善对奶业生产全过程的监督机制。包括对饲料价格、原奶收购价、零售价进行全方位监督，控制不合理涨价。并加大对大超市不合理收费的清理。同时要通过市场这个杠杆，给牛奶调节一个合适的价格，促使乳品生产企业通过科技创新、产业升级步入良性循环的发展轨道。
