随着端午节的来临，各类粽子产品开始大行其道。这些粽子质量是否合格？近日，广东省质监局对此进行了专项监督抽查，在抽查的39批次产品中，合格30批次，批次合格率仅为76.9％，实物质量批次合格率为92.3％，较去年同期提高了5个百分点。
据省质监局的分析，本次抽查的粽子不合格项目主要是酸价和标签。酸价是含油脂食品氧化酸败程度的重要卫生指标，直接影响粽子的品质。在抽查的39批次产品中，有3批次样品酸价不合格。此外，有6批次样品标签不合格。
省质监局表示，抽查的不合格粽子生产企业已在整改中。目前，查处工作仍在进行当中。作者： 记者 蒋大志 实习生 周赞辉 通讯员 粤质宣
