众所周知,四川是我国的产猪大省,据资料显示,四川省每年的猪肉产量占全国猪肉生产总量的10%左右。5月12日,四川汶川发生地震后,很多地域都受到了地震波及,导致南方部分城市猪肉供应量减少,价格出现上涨,兰州市部分市民产生疑虑。对于该市猪肉的供应情况和价格,6月3日,记者进行了走访和了解。
市场供应充足市民并未抢购
记者在榆中街早市、静安小区菜市场及我市部分超市内看到,目前兰州市的猪肉价格基本保持平稳,平均价格保持在每斤13元左右,此价格虽然比十几天前略有上涨,但比起今年3、4月份猪肉的价格还是有所下降。同时,记者也了解到,目前市场上的猪肉供应量充足,市民并未出现抢购。在西关十字附近销售猪肉的李先生告诉记者,他每天清晨都要去定点屠宰场批发鲜猪肉,目前无论是价格还是供应量都与地震前差别不大。市民谈女士说:“原本以为地震后,猪肉的价格会出现大幅上涨,还在家中储备了一些冷冻猪肉,现在看来是完全没有必要的。”据该市某大型超市食品部的负责人介绍,地震发生后,超市并没有发生市民抢购冷鲜猪肉的现象,这足以证明兰州市的猪肉供应量十分充足。未对本地供应产生“连锁反应”
据兰州东部屠宰场的赵厂长介绍,该市每天大约消费鲜猪肉1000头左右,但我市消费的猪肉基本都来自市区周边和河西走廊、定西、白银等地,所以此次汶川地震后,或许对其他省份的猪肉供应量有所影响,但对兰州市并不会产生影响。近期内,我市猪肉价格大幅上涨的可能性也不大。此外,近期兰州市的鲜猪肉消费量较前段时间有所上升,据东部屠宰场监测的屠宰量来看,4月份平均每天屠宰350头左右,而5月份的平均量为每天400头上下。赵厂长说:“目前屠宰场的鲜猪肉批发价基本保持在每斤9.5元左右,虽然与前段时间相比略有涨幅,但还是比年后每斤10元的价格降低了0.5元。”饲料原料产地在地震波及之外由于四川新希望集团是全国比较有名的饲料生产企业,而此次汶川地震也影响了新希望集团旗下部分饲料生产厂家的正常生产,所以部分市民和养殖户担心会出现饲料价格上涨,导致活猪饲养成本增加。对此,兰州市某饲料厂家的一位负责人解释到,就目前全国的情况来看,饲料市场属于过剩状态,而新希望集团只是饲料生产大军里比较庞大的一个,但它的分量还不足以左右全国整个饲料市场的变化,同时,生产猪饲料的主要原料是玉米和豆粕,甘肃省饲料生产厂家所用的玉米基本都来自省内河西等地,而全国饲料生产所需的豆粕基本都产自华北和东北地区,所以,由地震原因影响猪饲料价格的上涨可能基本不存在。