康师傅控股（00322.HK）昨日公布今年一季度报告。一季度，公司营业额同比上升43.63%，达9.69亿美元，扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利（EBITDA）同比上升41.09%，股东应占盈利则同比上升33.62%，达到6500万美元，每股盈利1.16美分。期末公司手头现金及银行存款为3.68亿美元，资产负债率50.67%。
一季度，公司所需主要原材料如棕榈油及面粉价格依然高企，分别同比上升67.08%及5.90%，公司主打产品方便面受到临时价格干预。在此不利背景下，公司依靠改善产品结构、适度调价、成本控制以及提高生产效率，毛利率仍微升0.98个百分点至32.4%，毛利额同比上升48.13%至3.14亿美元。
但公司整体费用同比增长55.37%，所得税率也由去年一季度的11.16%增长至18.73%，导致净利润增长33.62%，显著低于主营业务收入及毛利额的增长率。期内公司的方便面及包装茶继续居中国市场领导地位，包装水与夹心饼干的市场占有率则持续增长。
方便面业务依然是康师傅的主要收入来源，第一季度，方便面业务营业额同比大幅上升49.40%，达到5.25亿美元，占公司总营业额的54.17%，其中高价面销售额同比上升54.73%。通过对产品组合的调整，使得高价面占总体销售收入比增加，公司方便面产品的毛利率较去年同期增长2.21个百分点至27.08%。
公司以康师傅红烧牛肉面为核心，对各销售区域进行广泛渗透，加上面霸拉面持续热销、拌炒面系列“食面八方”增长可观、福满多品牌在平价面市场的发力，使得公司方便面产品于中国整体方便面市场之占有率为48%，持续稳居市场第一。另外，公司还于第一季度推出了劲爽拉面系列及点心面系列等新产品。
对于发改委对方便面的临时价格干预措施，公司认为实行期可能达到一年，加上原材料的持续高企也将对方便面产业进行有秩序的优胜劣汰，将有利于公司未来发展。
公司的其他业务也保持快速发展的势头，饮品业务营业额同比上升38.64%至3.84亿美元，占公司总营业额的39.64%，毛利率也同比上升0.75个百分点至38.43%；糕饼业务营业额则同比上升37.21%至3,376万美元，毛利率同比上升1.03个百分点至38.24%；冷饮业务中的味全乳酸菌和每日C也保持快速稳健发展。
公司表示，面对中国方便面市场及饮料市场激烈竞争的状况，公司将继续发挥自身优势聚焦于方便面、饮品和糕饼的专业化和规模化发展战略，并将会适时实施产品线延伸策略及高端产品路线，规划新产品以满足更多的消费需求。
