广东市场糖果合格率87.4% 部分产品糖分超标

时间：2008/5/30 8:54:34 来源：南方网

今天（29日）从省工商局获悉，在今年2季度对糖果产品进行重点抽查结果显示：糖果质量合格率为87.4%，主要不合格的项目为标签和还原糖。

　　据了解，还原糖是衡量糖果制品质量好坏的重要指标之一，标准要求为12.0%-29.0%，糖分过高使食糖易吸潮，容易滋生微生物而使食糖变质。但部分厂家的产品却远远超出此范围，如揭东县锡场镇嘉福食品厂生产的粤亨牌好日子硬质糖果的还原糖实测为52.6%，超出标准要求的上限23.6%。

　　专家建议，广大市民在选购糖果时，要注意看外观色泽是否正常、均匀、鲜明香气纯正，有无变形等，要注意外包装的标签是否与内包装的标签一致。尤其是要注意产品外包装上是否有QS标志。

　　2008年2季度糖果质量监测不合格商品表