时下,只要一步入合水乡村,随处可见果农们正忙着梳果、套袋。笔者从县果业办了解到，今年该县苹果早期管理由于采用了梳花、梳果等“计划生育”技术，使今年全县苹果商品率较往年可提高15%以上，平均亩增值200多元，仅此一项，就可为当地果农增收1000多万元。
合水县是全国确定的“优质无公害苹果生产基地县”，上世纪80年代初，全县苹果面积就已经达到6万亩，是陇东地区有名的果业基地。可随着市场对果品质量要求的提高，粗放式作业的合水果业逐渐在发展中落伍。到上世纪末，全县很多地方群众都挖掉果树改种粮食，苹果面积迅速锐减到不足3万亩。合水果业何去何存？痛定思痛，县委、县政府在认真分析果业发展的经验教训后看到，管理技术落后、品牌意识不强是合水果业遭受挫折的根本原因。为此，县上大力实施优果增效工程，聘请国家果树病虫害防治专家马恩政等10多国家级专家教授担任全县果业发展常年科技顾问，定期巡回全县各乡镇举办果业技术讲座，对老果园大力推广大改形、巧施肥、强拉枝、无公害、稳产量等关键技术。过去农民认为产量越多越好，舍不得整枝、打杈、疏花，导致苹果“子女众多”，肥料不足，光照不够，苹果质量受到一定影响，卖不上好价钱。为此，这个县在苹果生产过程中，通过引导果农学科技、闯市场，全面推广疏花疏果，去植透光等技术，使他们逐步认识到：苹果单纯求数量而忽视质量，其结果是市场占有率低。于是，一些农民按照科技人员的讲解，根据地块和市场需求状况，对苹果实行了“计划生育”：每个或棵（株）苹果都在坐果之初定出数量和产量。农民戏谑地称这种做法是给苹果实行“计划生育”，结果生产的果品色泽艳丽，香甜味浓，易储运，成为客商的抢手货，远销国内各大城市及东南亚地区，如今在果蔬生产中，这里的农民已经不再单纯追求数量，而是按照有关技术要求和市场需求，给果蔬限定产量。从而使合水县1997年被省政府授予“全省林果支柱产业十强县”称号；合水生产的“董志塬”牌苹果被国家商标局批准注册，获国家绿色食品认证，2006年被国家进出口检疫局指定出口泰国等国家。如今，仅苹果实行“计划生育”一项技术，就可为当地农民年增收一亿多元。何家畔果品协会会长崔贵君高兴地对笔者说：“以前，没给果树计划生育，每年产量到不少，但只能论堆卖，现在好了，每株果树的产量不但没有大小年，而且可以论个卖，效益是以前的一倍多，客商还喜欢,每年都供不应求。”
